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“买菜”背后藏着万亿生意。在新零售和社区团购的改造下，生鲜电商掀起了一轮争夺赛。”
美团下注社区买菜、首家盒马菜市在上海开业、罗森进军社区生鲜便利、谊品生鲜获腾讯领投大额20亿元B轮融资……随着巨头和资本的大肆入局，生鲜市场再次被搅动。
新芽NewSeed了解到，苏宁小店也宣布将于4月下旬，在小店APP平台上线商品预售和苏宁菜场两大重点功能模块，其中苏宁菜场主打24小时内从原产地直发至门店，最快隔日早上7点即可到门店自提。
相关业务负责人透露，苏宁菜场业务正式上线后，将执行每天晚上9点前截止订单的服务准则，以更好地在用户周边的原产地进行商品的调配。次日6点前，供应商会将清晨采摘处理的备货配送至全国5000家苏宁小店，供用户在早上7点及晚上9点的时间区间内自提。
生鲜商品作为高频刚需的产品，损耗一直是业界的一大难点，如今在新零售和社区团购的改造下又掀起了一轮争夺赛。
巨头加码“菜篮子”生意，
新一轮补贴来袭
“手机下单、送菜上门，最快30分钟可配送到家。”
3月26日，美团买菜启动北京市场的测试，为天通苑、北苑两个居民区服务站周边1.5公里之内的社区居民提供“手机买菜”的服务。品类涵盖涵盖蔬菜、海鲜水产、肉禽蛋、酒水饮料、水果、乳品早餐、厨房用品、速食冻品、粮油等。
在登陆北京市场之前，美团买菜曾在春节前夕在上海进行了试点。据悉，测试阶段，美团买菜有“0元起送”、“0配送费”、38元新人礼包等活动。从0元看电影到0元坐车，如今，0元送菜到家也来了。
打开京东到家或者饿了么，可以看到永辉超市、物美、京客隆、家乐福等传统商超已经加大了生鲜上门配送服务，并且经常有满49减20等活动。另一边，钱大妈、爱白邻等社区生鲜店，推出了不卖隔夜菜的策略，每天19时开始打9折，每隔半小时再打低一折，直到免费派送。
如何抢夺市场份额，成为了一个关键的问题，补贴首当其冲。有用户对新芽表示：“最近各种生鲜电商、社区团购等发展的很猛，各种各样的优惠非常多，愿意去尝试。不管怎么说，羊毛党薅的很开心。”
传统商超、电商巨头、新入局的玩家都盯上了“买菜”。近日，饿了么口碑在阿里本地生活生鲜伙伴大会上宣布，买菜业务目前已在全国100个重点城市铺开，2018年业务量同比增长10倍，未来这一业务将扩张至500个城市，涵盖广东、广西、浙江、云南等省份。
阿里、腾讯、首农等都纷纷加码布局社区生鲜业务，以社区便民为核心，通过物流优化、中央厨房、鲜食加工中心等规划和建设，着力为城市居民打造更具时效性的生鲜购买需求。
数据显示，2018年中国生鲜电商市场渗透率仅3%，每周会产生4.28次线上蔬菜消费，生鲜行业呈现出高频需求+低渗透特点，用户需求远远未被满足。
如此诱人的市场，新老玩家们纷纷入局。
社区成了新战场
从2018年下半年开始，生鲜电商们纷纷开始布局前置仓，来缩短配送半径与时间，方便用户在下单后以最快的时间送货上门。前置仓打破了传统的物流配送，也改变着传统生鲜电商的商业模式和社区用户消费习惯。譬如，每日优鲜的前置仓已达1000个。
生鲜零售市场是巨大的赛道涌现了很多不同模式的经营者，社区拼团首当其冲。果蔬基本日买，日化油盐米月购，网红畅销品跃跃欲试。社区拼团像一个雪球，越滚越大，加入的人群越多，蛋糕也就越大。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 买菜 |
