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广州爱士多智能便利店收缩 无人零售热潮降温

  技术未成熟

  “支持无人零售的技术体系、商业体系远没达到成熟,所以无法实现大规模的输出。”亿欧智库研究院院长由天宇向第一财经记者分析说,“无人零售、资本方及传统零售,对技术升级有较大的热情与期待,但业务迭代速度没有期望那么快。所以,只能收缩。”

  无人零售,关键在于不依赖人力,商场仍能正常运转。由天宇说,首先从店内看,技术成本高昂,暂时无法降低运营成本、支持合理的利润率。一家便利店,即使一个月几万元现金流水,但日用百货毛利率低,生存都比较难。而一家无人店,技术、设备成本投入就要几万元以上,从扫码到传感器设备都比较贵,但其现金流有时甚至比不上便利店,视觉通过率只有80%,就更难以支撑了。

  其次,从店面背后的商品供应链看,无人店的物流、配送与传统零售是一样的,后端的效率提升问题没有解决。而零售是看综合成本的,沃尔玛的毛利率为14%,物流、仓储成本都已计算在内。由天宇认为,国内零售业的配送物流自动化系统不成熟,“很多无人零售店亏损,因为只减少了售货员成本,而售货员人工在零售成本中所占的比例较低。”

  “真正的无人零售,需要高度自动化、智能化的物流和供应链体系支持,而不只是无人售卖。”由天宇说,从售卖、物流到供应链,要形成自动化的体系、达到规模效应,目前没有风险投资会支持投入这么多。所以,短期内,无人零售无法扭转目前的困境。

  亚马逊在美国是不计成本地打造出一个无人店的样板门店,仍然不支持规模化的铺开。由天宇认为,目前无人零售技术进步只是一点点,支撑不起蓝图中的零售行业的进步。去年春天,先是无人货架“退潮”, 铺设成本加上盗损严重,迫使大部分无人货架撤掉,持续经营的都收缩布点,仅留在售卖金额高、盗损率低的地点。

  过去两年曾经是热点的无人店,现在也进入行业低谷期。经过缓慢的积累,把零售从前端到后端的智能化打通,无人店才会出现下一个暴发点。“无人店一定会实现,不过有可能需要10年左右才会迎来巨大的变化,预计每过3-4年会是一个技术迭代的小周期。”由天宇说。

  他还预测,未来有可能阿里巴巴、京东这样的大公司会成为无人店的重要玩家。“无人店、无人货柜是零售里的一部分。线上电商平台、线下购物中心、上万个无人店,不同的零售场景可以打通,才能提高零售的效率。”

  网经社、电子商务研究中心主任曹磊也向第一财经记者分析说,无人零售店关店潮出现的原因在于平台盲目扩张,无人零售店由于采用无人销售的模式,消费者一切消费流程均需要自己完成,而由于无人零售店人处于发展初期,消费流程过于繁琐,价值产品种类较之于传统便利店无优势,导致消费者只在前期由好奇心驱使进行消费,后期还是习惯性在传统便利店消费,流量不足加之资本冷却,最终导致关店。

  此外,无人零售技术还不够成熟,一旦店内某个程序出现问题,就可能会使整个系统崩溃,导致无人零售店不能正常运营。

  不过,随着技术的进步,曹磊乐观预期,无人零售未来仍将增长迅速。一是数量及用户规模将不断增加;二是将全品类延伸;三是高消费密度场景将优先布局;四是随着无人零售店的介入,零售行业可能面临重新洗牌;五是无人零售技术将更加成熟,购物过程中出现的系统问题将越来越少。

  (来源:第一财经 王珍)

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