当7FRESH北京ONE店、西安中登广场店双店齐开业时,京东进行了紧锣密鼓的宣传。力度之大,与两个月前、友商苏宁开到1万家店时相差无几。实际上,京东7FRESH门店数一只手就数得过来。
与此同时,京东不再提及“百万便利店”计划,倒是网上不时传出京东关店的消息。
在2017年,刘强东发出第四次零售革命宣言称“无界零售”时代到来,高调进军线下,押注7FRESH和京东便利店来实现其愿景。
结果却是,京东布局线下时间较晚、缺乏经验、进展缓慢,种种信号都表明,这两个项目进展并不顺利。
7FRESH:慢工出细活还是裹足不前?
去年年初,在盒马鲜生全国布局两年后,京东的对标产品7FRESH终于迈出第一步,在北京亦庄大族广场和清河五彩城相继开业了两家门店。
去年9月,王笑松表示“未来3-5年,7FRESH将在全国开放1000家门店”。距离开设第一家店已经过去了1年多,7FRESH仅开了5家店。
至于原因,此前有媒体报道称,7FRESH一开始就不是刘强东力推的项目,他是被京东管理层说服的,所以在推进上有些犹豫。
对于外界的质疑,王笑松曾经进行过解释。“之所以没有大规模去复制开店,是因为前期模型还没跑通。”
而且,自去年京东提出无界零售后,京东在线下零售领域有诸多规划,7FRESH只是其中之一。生鲜超市的生意并不好做,即使是被阿里当成新零售样本的盒马鲜生,目前也尚未全面盈利。
而相比盒马鲜生,7FRESH“手头并不宽裕”,与阿里的大笔资金投入相比,京东提供的资金并不充足。
不仅如此,7FRESH和盒马鲜生的差距还体现在独立性和话语权上。7FRESH从创新部门到回归集团内部,可以说是京东集团对7FRESH的重视,但在一些业内人士看来,这也将在很大程度上影响京东7FRESH的独立性。
相比盒马鲜生的独当一面,7FRESH展现出对于京东集团更强的依附性,京东的规划决定了7FRESH的成长速度以及能走多远。
本以为京东入股永辉后,对7FRESH的发展是个利好,但目前来开,永辉显然不想成为京东的流量供应者,也不想把自己的用户数据被京东无偿获取,这一点,从永辉试点自建前置仓可见一斑。
7FRESH好像进退两难,一方面阿里、苏宁以及众多垂直电商都在试水线下生鲜零售市场,不扩张就面临被淘汰出主战场的危险,一方面快速扩张不仅面临强大的竞争,还需要更多的试错时间,但对手不会停下脚步。
百万“翻牌”便利店极速狂奔?
作为京东线下零售另一组成部分,京东便利店与7FRESH一样,承载着京东在线下的野心。
在2017年4月,京东宣布“百万京东便利店计划”,声称未来五年将在全国开设超过100万家京东便利店,平均每天要开500多家店。如今开店目标具体推进情况如何,京东并没对外公布过具体数据。
7FRESH的定位是精选超市,主要布局也将在一、二线城市;京东便利店则是瞄准低线市场,刘强东曾提到,京东便利店将主要开在广大的三、四、五线城市甚至农村,与7FRESH形成互补。
为了迅速抢占市场,京东便利店主要采取“翻牌”模式,即通过收编夫妻老婆店,挂上京东便利店的牌子。
按照京东的说法,所有挂京东牌子的便利店,其50%的商品须通过京东掌柜宝进货。但是规定很难得到落实,原因在于店主更习惯选择拿便宜货源,而京东掌柜宝的品牌商品欠缺批发价优势。
虽然在“翻牌”模式下,京东表面上迅速抢占了市场,但管理的挑战也在被逐渐放大。由于订货、管理等基本上凭店主个人感觉和经验,直接导致店面形象欠佳、营销手段传统、经营方式落后等弊病,进货带销量的目的大打折扣。
在供应链、人员培训、到店导流、品牌赋能等方面,京东所能给予店主的实质性帮助十分有限。“翻牌”模式更多是一种供应链端的“走货”,即使有百万家,仍然是一盘散沙,难以实现经营协同的作用。
对于京东便利店的推进情况,京东几次改口,甚至玩起了文字游戏。2017年7月,京东声称“京东新通路年底前将覆盖50万家门店,具体是指:有50万家门店接入使用京东的掌柜宝系统,目前已经接近30万家。”即京东的百万便利店变成了接入系统。到了去年4月份,刘强东公开称到年底,京东便利店的开店速度会从“每周开1000家便利店”提高到“每天开1000家”。但是直到现在,京东未公布便利店的相关数据。
如果要触及便利店运营管理的深水区,京东还有较长的路要走。而要走直营的道路,则需要强大的资金支撑,这需要京东进行内部平衡。
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