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举例来说，如果它认为你想做意大利肉酱，它可能会推荐加些Parmesan干酪，然后会引导你找到相关物品。
虽然在撰写本文时，只有两家门店配备了Caper的智能购物车，但该公司表示，计划在2019年再推出30家中小型连锁店，总共覆盖150家门店。
背后技术发展
当然，商业交易自动化的概念并不新鲜。第一台自动售货机至少可以追溯到公元1世纪，当时古希腊数学家亚历山大港的希罗(Hero of Alexandria)发明了一种投币式系统，在寺庙内分发圣水。
在19世纪，自动售货机被广泛使用，从明信片到巧克力无所不包。与此同时，20世纪末，超市中令人深恶痛绝的自助收银机出现了。据估计，今年全球的自助收银机数量将达到32.5万台，在6年内增长了约70%。
零售业从“人人交互”到“人机交互”的转变是渐进的，但所有迹象都表明这一态势出现了急剧上升的趋势。
即使在幕后，自动化在零售商的运营中也发挥着更大的作用。有消息称，亚马逊将投资法国初创企业Balyo的无人驾驶叉车技术，这可能促使这家电商巨头订购价值高达3.46亿美元的Balyo产品。
一段时间以来，仓库自动化在亚马逊削减成本和加快交货的努力中发挥了关键作用。该公司在内部使用了Kiva Systems公司的技术，后者是亚马逊于2012年斥资7.75亿美元收购的机器人公司。
很明显，机器人技术将在超市中扮演越来越重要的角色，无论是在门店中还是在幕后。英国食品杂货巨头Ocado完全致力于自动化，并已在试用采摘和包装技术，该技术使用机器人手臂处理水果等物品，并利用计算机视觉来确定对易碎易损物品的最佳“抓取”。
2019年及以后
早在2016年，Amazon Go首次在西雅图并面向员工开放时，该公司就开始在美国各地推广该项目。据报道，亚马逊计划在未来几年开设数千家这样的无人便利店。
亚马逊的勃勃雄心促使其他公司争相效仿。例如，法国食品杂货连锁店Casino最近在巴黎开设了第一家无人便利店。在中国，阿里巴巴已在超市和零售自动化方面投入巨资。该公司最近宣布与星巴克合作，利用大数据改造咖啡行业。2017年，阿里巴巴还开放了无人店——盒马鲜生。
亚马逊在2017年斥资近140亿美元收购全食超市(Whole Foods)的原因之一，是为了加强努力，弥合线上与线下的鸿沟。亚马逊在颠覆线下食品杂货方面处于有利地位(并获得资金)，但我们看到的是，无数第三方公司正在寻求帮助现有公司加快速度，并与实力强大的亚马逊展开竞争。微软和克罗格本身就是庞然大物，它们拥有开发自己的智能超市系统的资源和技术。
但规模较小的杂货店可能会陷入困境，这就是克罗格希望通过允许其他零售商使用该系统、并利用其平台的原因。正如我们已经看到的Grabango、Standard Cognition、Caper以及其他世界各地的类似公司，把超市拖进21世纪的战斗是非常激烈的。
来源: 腾讯科技-金鹿 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 无人便利店 |
