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生鲜电商玩转线下 体验品质均要保障

  所谓线上线下结合新模式的特点在哪儿?阿里巴巴资深工程师王振众解释,其一就是高品质精选产品;其二是限时快速配送;其三是线下门店零售结合。以盒马鲜生为例,盒马鲜生是通过数据驱动,线上、线下与现代物流技术完全融合的创新型业态,可为消费者提供30分钟极速送达的智能购物体验。

  小李切实地感受到了如今生鲜电商的便利性,从他体验一回后,他就选择开始在App上购买,半个小时内就送货上门。“海鲜产品还可以加工好了之后送来,相当方便。”小李说。

  体验品质均要保障

  根据上海商情信息中心日前发布的《生鲜电商发展趋势报告》显示,从2012年至2016年,生鲜电商市场规模从40亿元猛增至950亿元。刚刚过去的2018年“双11”,天猫生鲜商品交易额同样表现抢眼:在“双11”开抢后仅用29分钟,天猫超市生鲜成交总额就突破亿元;“双11”全天交易额同比去年增长136%,保持高速增长态势。

  不过,消费者在享受30分钟内配送带来的便利和丰富物品的同时,问题也随之产生。配送超时、质量难保、配送员态度恶劣、平台不作为、不赔偿等问题成为现在许多生鲜电商要解决的问题。不仅如此,消费者还提出了准点达、夜间配送等服务新需求。因此,在未来,对生鲜电商来说,优化服务,确保质量,提供更好的消费场景是他们不断努力的方向。

  “对于未来的发展,首先是要完善生鲜电商的物流配送体系,使其能够覆盖更大的范围。同时也应该进一步加大数据技术的应用力度,使技术能够在购买、配送等方面更加精准。还有就是商品的质量需要保证。”专家表示。

  除此之外,专家还说,无论淘宝、天猫、盒马鲜生还是京东、网易,都是在挖掘国内不同层次的产能,开拓服务不同目标人群的渠道。消费者越来越多元,越来越个性,就更加愿意为质量和服务买单,这也是消费升级的一部分,是生产消费关系链升级的表现。既然是渠道,就会慢慢稳定下来,反过来刺激上游生产升级。新零售尤其是生鲜电商应该不断完善精准化生产消费链条,更好地服务消费者。(来源:人民日报海外版)

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