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案例二：送蚝爷月饼上演快递小哥与买家之间的爱恨情仇
前段时间，餐饮行业的大佬蚝爷月饼也在抖音火了一把。完全打开了月饼在抖音中的“新世界大门”。
视频中是一位快递小哥在诉说快递行业的坚信，同时还不忘吐槽一下买家对自己一直以来的“折磨”的理由。而这个理由正是视频中的精彩之处，瞬间引爆抖音，更是使得点击量不断上升，同时被上传到各大视频网站。与此同时，使得“蚝爷月饼”被大众所熟知，品牌曝光度也得到增加。
抖音玩法分析：
快递小哥通过诙谐幽默的方式，不仅向大众传达了快递行业的心酸，但也不失正能量。蚝爷月饼品牌的不断露出，也为蚝爷月饼迎来了曝光量。
案例三：1314茶生活化被“抖红”
抖音短视频中，上演了一场职场励志大戏。一个职场女孩策划方案没有得到领导的认可，在深受失望的时候，得到了闺蜜“送茶表白”的鼓励，并最后取得了领导的认可。
1314茶作为“一杯会说话的茶”，凭借自身“表白”特质的优势地位，获得社会不断的自发曝光，提升了自身的影响力。如今的1314茶，俨然成为了茶饮界“大声量”与“好内容”兼具的品牌。
抖音吃法分析：
内容是性价比最高的营销；互动比单向做广告重要。
案例四：网红开科斯拉送御茶，网友直呼“辣眼睛”！
前不久，御茶网红送外卖视频火爆网络，引起网友热议！视频出处原来是在抖音。视频中，一知名网红开着特斯拉到御茶店面，大伙本以为知名网红要插队，没想到，她竟是御茶专业外卖员！网友直呼“辣眼睛”：网红都去送外卖了！更有网友说现在点御茶能点名让网红送吗？
视频点击量突破十几万。御茶满满的套路，已然被一些营销人士发现，无疑，御茶的本次营销是出彩的。利用“网红”、“豪车”等来吸引大众的眼光，来提高自身客单量。
抖音玩法分析：
想“抖红”，不仅要找真网红，更要找专业人士！
餐饮人该如何利用抖音借势营销？
我们都知道，好的营销就是塑造一个超级话题。华与华曾说过：对品牌超级话语的创作 要求是——“一目了然，一见如故，不胫而走。”
在这场“抖红”竞赛中，餐饮老板该如何利用抖音借势呢？
1.选出一道或几道极具传播力的菜品
这一点大家都不难做到，这几道菜品的选择，可以是你的餐厅内的爆款菜品，点击率本身就高，亦或者为此提炼开发出“抖音菜品”，比如：
（1）跟顾客有互动的菜品
（2）现场烹制的菜品
（3）高颜值、吸引眼球的菜品
2.创建相关话题
打开短视频App，搜索餐饮相关话题，你会发现挑战话题与微博上的#话题#类似。
首先，由发起人发布一种美食或者吃法，接下来大家可以用此话题争相发布视频进行挑战。熟悉玩法之后，建议餐饮人创建与自己餐厅关联度高的话题，并拍摄相关小视频发布。
3.找会玩的人专门负责
之所以会掀起“短视频热”，是因为其操作简单，所以对于一般年轻人来说，发布抖音、维护抖音都非常简单。
餐厅可以将此作为一个兼职，让店内员工专门负责。更可以将此开发出一个PK项目：哪个部门、哪个人在维护短视频的过程中点赞量、浏览量最多，就获得相应的奖励。
4.多渠道转发、维护
“短视频比拼大赛”是为了激励员工创新更多的视频，视频内容确定以后，就要转战到“转发、维护”阶段了。
参某说
由此可见，抖音营销是吸引顾客的很好途径，可以通过不同吃法、不同玩法、场景代入等。通过媒介与用户建立深层次的情感连接，来增强品牌黏性，进而促进销售。这也是品销合一的过程。
参某在这里想提醒各位老板，大家如想被“抖红”，那么一定要先找专人拍视频，毕竟策划短视频营销是一个专业的活儿，一般餐厅并不具备自创能力，且很难通过优质内容提升粉丝量和品牌影响力，所以参某建议各位餐饮老板尽量寻找市面上类似青木时代影业等专业短视频拍摄机构来进行品牌短视频营销。
之后大家再利用一切可以利用的资源，诸如朋友圈、微信、顾客群等，转发，第一步提高点击量，有了点击量之后，可以找相关人员进行引导，维护，多转发并且多更新，进一步达到宣传、营销的目的。
（来源：餐饮界 Fish） 共2页 上一页 [1] [2] 《小潘潘的喵系生活》来袭，Vlog将成为短视频的下个“风口” 短视频资本汹涌问题浮现 内容低俗与侵权成掣肘 短视频平台的未来 还要靠内容质量和AI算法 如何拿下短视频消费升级船票 抖音海外版遭涉黄指控 短视频平台出海频遇难关 搜索更多: 短视频 |
