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大环境下的变迁下 外卖市场何去何从?

  由于天生的壁垒薄弱,进入门槛低,中国的餐饮行业,尤其是外卖行业,一直都是互联网江湖里里最血腥,厮杀最激烈的战场,没有之一。从千团大战到美团的登顶,从美团合并大众点评到饿了吗正式归入阿里的版图,外卖的市场,似乎总是和惨烈联系在一起。

  伴随着百度外卖全面退出历史舞台,三方割据的形势已然不复存在。美团的的上市,饿了么全面融入阿里本地生活服务,两大生态系统开始全面的对垒,谁又会是最后的赢家呢?

  风光,哪能常风光?

  曾经的百度外卖,一时间风光无限。成立于2004年,与饿了么和美团不同,百度采取品牌差异化战略,一开始就主打高端市场,因此在短时间内成为了外卖行业里的黑马,占据了极大的市场份额。

  在2015年,百度外卖覆盖全国100多个大中城市,平台注册用户量达到3000多万;牢牢占据白领外卖市场榜首的位置。

  曾经的美团外卖总裁王慧文一度在接受接着采访时曾说“将百度外卖视为最大的对手”

  但是好景不长。在2017年,饿了么收购百度外卖。2017年的外卖市场,竞争极为激烈,靠着烧钱补贴的经营模式,几乎所有的外卖公司都不赚钱,自然百度也不例外。此外,美团与饿了么两大巨头,背靠阿里腾讯两棵大树,不断烧钱抢占市场份额,占据的市场份额越来越大,百度外卖的市场空间也越来越小,发展停滞不前。

  最重要的是,百度已明确表示调整战略方向,进军人工智能与大数据,在O2O业务上的投入越来越小。

  可以说,战略上的转向,持续的亏损与越来越小的市场空间让百度人事动荡,加最终在2017年8月只以8亿美元的价格委身饿了么,要知道,在两年前,他的市场估值为25亿美元。

  你方唱罢我登场,风光,哪能常风光?

  提前改名的背后,又暗示着什么?

  在饿了么收购百度外卖一周年之际,百度外卖更名“饿了么星选”,变身高端外卖。由于之前双方签有协议,交易完成后,百度外卖将独立运作一年左右,但本次更名,还是有些提前。

  对于提前的原因,最大的可能就是饿了么提前嗅到了危机。9月底美团点评上市以后的半年报显示,美团营收翻倍,餐饮外卖营收以及毛利率持续提升与改善,而饿了么在今年的上半年,毛利润和净利率同比下降10个点。这表明美团与饿了么的差距在进一步加大。这一点,一直让饿了么甚至整个阿里忧心忡忡。

  美团凭借其众多的生活服务业务形成的生态系统,一直是饿了么最大的竞争对手。在今年的9月20日,美团成立8年后,苦尽甘来,终于在香港上市,成为港交所第二家同股不同权的公司。

  随着今天百度外卖深度融入饿了么,而饿了么和口碑刚合并成立了新的阿里本地生活服务公司,饿了么不再单兵作战,而是以集团之力抗衡同样全面的美团。

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