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9月21日，大闸蟹最负盛名的阳澄湖正式开湖。今年的开湖仪式上，除了传统的线下经销商渠道代表外，还出现了苏宁易购、京东等电商平台的身影。电商平台与产区之间的合作，是一件对于双方均有益的事。但记者在采访中发现，部分蟹农和螃蟹产地出于成本考虑，不愿与电商平台充斥的大量以不合理低价兜售所谓的阳澄湖大闸蟹的商户打价格战，而对上线电商平台保持谨慎或观望。业内人士认为，电商平台要想敲开现有大闸蟹市场格局的大门，获取各产区蟹农的信任，除了赋予各个产地的线上门店更多资源，还应加强对平台上以不合理低价售卖大闸蟹的门店的监管，营造相对公平、理性的平台环境，才能真正吸引正规产地的大闸蟹品牌上线开店或者与平台自有品牌合作。
电商抛出橄榄枝
今年的阳澄湖开湖仪式成了电商平台的主战场。苏宁以阳澄湖开湖首席赞助商的身份宣布，将利用阳澄湖大闸蟹行业协会的资源推出阳澄湖螃蟹联合定制装。同时，苏宁易购还同步上线阳澄湖大闸蟹鲜活蟹，通过冷链物流为消费者急速配送。据了解，为了能在阳澄湖大闸蟹上市前拔得头筹，早在今年8月，苏宁超市就推出了大闸蟹蟹卡。
大闸蟹也成为京东锁定的目标。阳澄湖开湖当天，京东蹭着热度也举行了京东螃蟹开湖仪式，宣布在阳澄湖地区开设协同仓，主要协同阳澄湖螃蟹企业的商家进行物流配送。由于今年是阳澄湖螃蟹产量的大年，京东协同仓一上午的订单量达到2万单左右，这一订单量与阳澄湖当地知名螃蟹企业相同面积仓库一上午的订单量相差无几。京东物流配送人员对北京商报记者表示，京东不仅为平台上线的商家进行物流配送服务，还将为进入协同仓的第三方订单提供物流配送服务。
北京商报记者了解到，京东正有意深耕大闸蟹产业链，将从螃蟹产区的供应链开始，整合螃蟹产业。据介绍，京东将成立生鲜品牌“京觅”，意在将阳澄湖、太湖、固城湖、洪泽湖等产区的螃蟹进行统一包装成“京觅”品牌，同时明确标示出各个产区，让消费者选购时有充分的知情权和更多的选择空间，同时也可帮助各产区螃蟹打出自己的品牌知名度，不再是“阳澄湖”一枝独秀，从而使大闸蟹市场更加规范有序。
京东生鲜事业部平台运营部、中国特产馆总经理刘露表示，今年将联合13个大闸蟹产区组建大闸蟹产业联盟，希望可以打破地域的限制，从标准推行和品牌建设来推动商家和行业的发展。
蟹农的“电商之殤”
事实上，大闸蟹触网的时间已经不短，早在2012年就已进驻电商渠道谋发展。也是在这一年，阳澄湖大闸蟹上线京东等电商平台，将大闸蟹销量推向高峰。经过多年的发展，一些依托线上下单、预定，线下实体店提货的大闸蟹品牌迅速崛起。但耐人寻味的是，无论线上还是线下，这些品牌都不约而同的将自身与阳澄湖牢牢捆绑在一起，不管自家的螃蟹是否为阳澄湖出产，均打上“阳澄湖大闸蟹”的旗号，迎合市场对“阳澄湖大闸蟹就等于品质大闸蟹”的看法。
对大闸蟹的出身偏见进而也导致了“洗澡蟹”、“听涛蟹”的出现，其背后的原因其实是阳澄湖大闸蟹的供不应求。数据显示，2017年阳澄湖大闸蟹的实际产量约为1200吨，但以“阳澄湖大闸蟹”为名销售的螃蟹每年约为20万吨，真正产自阳澄湖的大闸蟹不足市场销量的1%。这也意味着99%的大闸蟹实际上来自其他产区，这些产区大多依靠阳澄湖的名号使自身产区螃蟹销量增长。
据北京商报记者了解，随着大闸蟹市场需求的不断提升，固城湖、太湖、洪泽湖等螃蟹产区也在不断尝试打出自己的产地品牌，但却始终苦于找不到有效的方式。这些产区的协会、企业及蟹农曾对电商渠道寄予厚望，但目前来看，电商渠道非但对品牌建立没有任何助力，还让他们不得不面对和各种“杂牌”大闸蟹大打价格战的境地。 共2页 [1] [2] 下一页 与京东合作的奢侈品电商Farfetch上市 首日大涨42.25% 京东全球购设首尔办公室 扩大韩国采购规模 无人机战场 顺丰京东谁拿下头把交椅？ 京东7FRESH启动千店扩张 生鲜超市上演“三国杀” 京东联合品牌商对热销韩国商品溯源检查 搜索更多: 京东 |
