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便利24创始人黄鸿光:无人零售模式到底有没有前途?

  对小B而言,如何平衡智能售货机

  的成本与收益

  腾讯创业:三四线城市夫妻店,租用便利24智能售货机获得的收益,能覆盖租赁它之后产生的成本吗?

  黄鸿光:我们算过账,一台机器一天跑3.6个订单,就能打平它产生的成本。

  B 端的相关成本结构包含智能售货机的租金、电费。如果算整数,平均一台智能售货机售卖超过4个订单,小B就挣钱了。 这4个订单对于一个合格的点位来说,夜间的一部分订单就能打平了,等于白天跑的订单都是B端商户赚的。

  三四五线城市的人,他们使用的场景不仅仅是晚上,三分之二的订单都在白天。对于客源分流的问题,我们的数据显示,一般最高10个到店用户里面有2个在机器上面买,有8个还是会到店里的。

  腾讯创业:一二线城市,7-11、罗森等便利店基本24小时开放运营,它们辐射的区域也比较全,在这样的情况下,便利24的模式会不会成为伪需求?

  黄鸿光:一线城市规划管得很严,的确不容易扩张和发展,尤其在北京是比较难的。但是,二三四五线城市就很容易。首先是品牌便利店覆盖得没那么多,城市管理也相对宽松,所以和B端商户合作得很顺畅。

  我们现在的重点还是在二三线城市,这对我们跑通模式和加速迭代都有帮助。

  腾讯创业:便利店的核心在于“便利”和“服务”,机器在人性化服务方面比较欠缺,便利24如何平衡这两点?

  黄鸿光:我始终认为这个项目最核心的一定是“便利”,智能售货柜就具备便利性。到便利店去,为什么用户会不进店,而在门口买呢?很多用户在时间允许的情况下会逛半天便利店,这被称为“动线”,商家希望通过设计“动线”提高销售额,这是零售的基本规则。

  但其实在到便利店的人中,大概有5成左右的消费者是知道自己要什么的。尤其在全家这种高端的便利店,很大一部分人就是知道买什么,买完就走了。

  这也是为什么现在很多头部品牌便利店也慢慢地做机器,原因就是为了“便利”和“人性”。

  在北京买饭排队现象很严重,如果我只想买瓶水,机器上有,我在机器上直接就搞定了,不需要再排很久的队。同时,现在的年轻人越来越宅,在使用机器时不用跟人打交道,不用去寒喧,可能直接扫码就搞定了。

  我们刚开始做这个项目的出发点是围绕便利店去想的,包括将售货机放在便利店里面等想法。现在其实便利店更多的成了一个合作的对象,包括帮它将点位延伸等。我们除了能够为便利店提供时间上的延伸,也能够提供零售空间上的延伸。

  根据我们目前的数据,大概有一半的机器是放在外面的,离原来的店有一些距离,所以可以把店本身理解为一个前置仓,需要补货的时候,货都在店里。

  大概四月份,我们开始覆盖夫妻店之外的场景,到8月初,数据统计显示有40多个场景。最终我们判断便利店只会占智能售货机点位20%左右的比例。

  现在我们不是单单靠它判断点位的质量,因为如果几个点放出去了,它不挣钱,我们会主动撤回售货机。

  我们预判整个点位线路的演变,便利店的占比会进一步下降,而延伸出去的其它点位的占比会进一步提高。所以,这个已经在改变我们以前的思路和模式了,慢慢的智能售货机本身能延伸的场景我们都能覆盖。

  智能售货机能够承载高毛利的

  非标品吗?

  腾讯创业:根据数据统计,快餐是所有便利店最赚钱、毛利最高的品类,但涉及到加热等程序,机器很难实现。如果便利24要为夫妻便利店大幅度提升毛利,如何解决这个矛盾?

  黄鸿光:严格来说,快餐这类非标品无法通过智能售货机售卖,机器对SKU会产生种种限制,只能售卖标品。

  但我们发现有的商家非常聪明,他们会用类似喝水用的纸杯承载食品,放在售货机上售卖。回到这个问题,我们会用AI视觉识别用户拿了什么商品,用户开门可拿走,关门可结算。这样SKU受限较小,智能售货柜甚至可以卖手机、卖插座,只要视觉能够识别,也可以卖快餐,柜体也能够具备冷藏或热藏的功能。

  腾讯创业:便利24目前的运营和盈利状况如何?

  黄鸿光:运营主要是两部分的工作:一个是拓展点位,就谈B端商户的合作。另外一部分是装机和售后的服务。

  我们已经开始做C端用户的运营了,这是我们未来拓展的一个方向。同时,B端除了租金外还有押金,它的押金已经把一半左右的硬件成本覆盖了。

  未来我们主要集中两个方向:一是硬件,传统技术还得继续做优化。今年我们一定会推出我们自己开发的动态视觉的AI柜体。二是会把用户的体验基本上提到极致。

  (来源:腾讯创业 周小燕 李然)

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