就目前来说,茶饮的未来发展空间是毋庸置疑的。
但是这个巨量增长的大蛋糕,是否谁都可以来分,普通的投资人是否能够参与,我觉得有些问题,我们必须搞明白。
否则,出于情怀的投资,往往只有失败。
1、网络加盟是不是靠谱的路径
对于普通投资者投资奶茶,最简单和轻松的模式就是加盟,到网上百度搜索“奶茶加盟”,随随便便就是几千条加盟信息。
打开所有的网站,模式基本都很一致和专业,逻辑和话术极具吸引力。
从市场、产品、装修、技术基本都是全覆盖,而且宣传都是门槛低和容易实现,很多加盟投资费用从1万多起步,给你提供各种服务承诺,不了解行情的人会产生错觉,认为现在投资奶茶很容易。真相只有一个,绝对不靠谱,网上加盟玩不得。
2、大品牌加盟难 还不一定赚钱
相对前面不了解行情的人,更多的人还是知道情况。
但是有一种情况却非常具备迷惑性,大家都知道奈雪和喜茶这些大品牌卖的很好,都想加盟一家,在网上一搜也会看到很多所谓的“官方加盟网站“,但是如果上网查一下官方信息,就会知道喜茶、奈雪等品牌是没有加盟的,想搭这些大品牌的便车是不可能的。
而一点点、COCO这些开放加盟的品牌,也会有很多的高仿网站。想找这些大品牌放加盟,给大家支一个靠谱的方法,到现有门店去要加盟电话。
随着这些品牌逐步做大和经营良好,加盟者越来越多,加盟门槛也约越来越高。
其中加盟费用逐年水涨船高,据说一点点目前的加盟费用已经接近百万。
我们可以算一笔账,参考一点点投资加盟一家奶茶店,加盟费用加上租金、装修、设备等投入合计80万元,每天平均卖出400杯,按照平均每杯12元来计算,每月营收为144000元。
毛利率60%,每月毛利86400元。配置5个店员,人工成本每月合计26000元,房租每月6000元,水电每月6000元,其他杂费每月3000元,每月剩余利润45400元。
如果按照前期80万的投入,收回成本需要近17个月,一年半的时间。
如果计算入资金利息, 收回成本的周期更是接近2年,也就意味着前两年我们是在承担风险的情况下替品牌商、房东和员工打工,2年后这个品牌还有流量,你才有挣钱的可能。
3、自己开创品牌起点低 活下来难
加盟品牌没有想象的美好,那么可以自己做一个品牌吗?
想想好像没有那么复杂,笔者用数据给你做一个简单的奶茶店投资测算:一个奶茶店合理面积在20平米以内,人流好一点的普遍租金在每月300元/平米,一个月租金是6000元,半年起租,半年租金合计36000元,再加5万左右的转让费,前期房租投入就在8.6万左右。
正常的装修投入3万左右,设备设施3万左右,开店装修、设备投入在6万左右。日常运营上2-3个员工,人工成本投入每月在1.2万左右,按照1年收回投资成本。为了让大家更清楚明白,用一张表格来展示:
每天110个消费客户就能实现盈亏平衡,数字听起来不难。按照平均每天销售8个小时,每个小时只要卖13个人以上就可以实现目标,超过这个目标就是盈利。
但是笔者告诉你,如果没有品牌作为支撑,就这个数据都很难,因为有可能根本就没有客户买你的奶茶。 共2页 [1] [2] 下一页 只为你心动!艺星奶茶店上市了,在这里遇见你的女孩 鹿角巷开出杭州第二店 in77想打造网红奶茶一条街 你喝的是奶茶还是奶精茶?浙江嵊州市开展夏季饮品突击检查 奈雪の茶、喜茶等网红奶茶店扎堆重庆 市场有多大? 14款网红奶茶“无糖”版本 却全检出糖分 搜索更多: 奶茶 |