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买手店光芒渐显 它会成为百货业的救命稻草吗?

  传统女装品牌90后不爱

  4月上海国际时装周期间的买手店展,买手周瑞峰和同事前往选货。

  在开买手店之前,张蓓已经在南昌做了12年女装品牌“例外”的代理商。2014年,张蓓考虑转型,“所有人都在寻求转型,买手店好像是一条路。”

  Showroom诞生之初,正是国内女装品牌集体衰落之时。2014年,几乎所有的女装品牌都步入消退期。仍然是商业品牌代理商的张蓓深有体会,她说:“传统商业品牌现在要想获得增长非常困难,但是买手店实现20%-30%增长是非常正常的。”

  舟山的小米的买手店品牌TBC开业不到两个月,出货额已经是之前单店的两倍。2018年1月,郭子仪在南京最高端的商场——德基广场新开了买手店round&round。把买手店开进商场的还有Alice的OOAK,今年在上海兴业太古汇有了一家门店。

  女装设计师王长荣更受益于买手店。王曾经在例外、玛丝菲尔做过多年设计师,2017年经营同名品牌,目前销售渠道全部在买手店。王长荣说:“商业品牌非常依赖VIP会员,随着会员的年龄渐长,品牌自身也开始老化。”在王长荣看来,对于8090后来说,传统女装品牌已经很难受到他们的青睐。

  “大家都是奔着生意去的。”曾经是评论员的林剑将中国当下的买手店分成四类:一是连卡佛、I.T、10 Corso Como等港资或外资的老牌买手制零售商;二是爱好买买买但没有什么零售经验的新力军;三是遭遇增长瓶颈的传统品牌代理商以及街边外贸小店的转型;四是传统百货在转型过程中自建零售品牌。其中,本土买手店是目前买手店潮中的主力军。

  摸着石头过河的中国买手

  回顾自己的买手店之路,张蓓觉得转型并不容易,因为国内没有经验可循,照搬国外的模式无法迎合中国的消费者。

  “一开始很盲目,在国外了解了一些买手店情况后,全凭一腔热情在采购,看到那些衣服,觉得很好,一定会受欢迎,就买了回来”,张蓓坦言起初的运营是失败的。进口货品不仅耗时长,价格高,也得不到消费者的认同,“大家会觉得这些品牌都没有听说过,还卖这么贵,有些不理解。”

  国外的出货节奏也无法满足中国消费者对于“上新频率”的执着。按照惯例,国际上的品牌通常会在固定的时间对外开放采买,譬如女装基本在1月、3月、6月、9月,男装则集中在1月、5月、7月、11月。

  “不够专业”被认为是中国买手当下最致命的短板。新手买手会按照自己的喜好买衣服,把自己的需求当成顾客的需求,缺乏正规的培训。

  2004年在英国硕士毕业后,Echo进入连卡佛中国成为一名买手助理,主要的工作便是收集店铺销售数据,反馈给身在香港的买手;2006年进入连卡佛北京,Echo从而有机会跟随香港的买手前往米兰买货。此后,她又先后在意大利著名买手店品牌10 Corso Como中国店工作。Echo非常确信无人能够复制 她的The balancing,其中一个重要因素是,在中国没有几个像她这样既了解中国市场又有丰富的外资买手企业工作经验的买手。

  Echo说:“买手这个看起来风光的职业背后,如何落实到日常工作,以及肩负的责任,有这个意识的人比较少。”在每次出发采买之前,买手们必须计算出分配到每个品牌的采购预算,然后从上一季度的销售数据分析中,确定畅销的款式、尺寸、颜色。除了已有的合作品牌,买手还要不断拓展新的品牌,做市场调查,关注新冒尖的设计师。

  但很多买手撑不过瓶颈期。“做不下去的人很多,上一季来看货的,可能这一季就不来了。”代理着30个华人设计师品牌的则米拉说。即便是一些知名的买手店品牌也不断传出闭店消息。过去一年,意大利10 Corso Como北京店关闭,与栋梁同一时间出现的本土买手店Triple-Major在上海撤退。其中Triple-Major上海店关闭的原因之一,被认为是其出售的一些国外品牌太过小众。

  资金是决定买手店能够持续运营的重要因素,“投资是惊人的”,Echo直言。由于几乎所有的货品都是要事先买断,一旦销售不畅,就会成为库存。

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