商报图形 徐剑 制
石子山餐饮一条街，贴出转让信息的店铺。 记者 郑三波 摄
6月23日21时许，开水果店的老板莫晓华用三轮车拖着一车西瓜、李子，从大竹林附近的水果店来到江北区石子山贩卖。“电商影响太大，店铺租金又高，只能晚上出来到处贩卖，抵消租金的压力。”
如今，电商巨头们不仅在继续发展线上零售市场，更是瞄准线下的巨大空间大举布局。电商巨头的两端发力，加上微商、网商的竞争，让个体实体店遭遇困境。
面对“夹攻”，个体实体店该如何夹缝求生？
实体店现状
经营成本高 扣除开销还不如上班
“在电商的冲击下，水果生意越来越不好做，连租金都赚不起。”在大竹林开水果店的莫晓华告诉记者，他的店铺面积32平方米，每月租金4000元。为了抵消电商的冲击，他每天晚上都用三轮车拖着水果，到石子山餐饮一条街等地方贩卖。
“我这个店铺8平方米，一个月租金6000元。”在石子山餐饮一条街卖卤菜的陈世明告诉记者，这条街的店铺，面积越小每平方米租金越高，像他这样小的店铺有两家，而其他店铺的月租金则按每平方米200元左右来计算。
据了解，去年6月开业的石子山餐饮一条街，有200多米长，街面汇集了小面、米线、冒菜、面包、套饭、卤菜等45家店铺。记者日前在现场看到，这条街有8家店铺贴出了转让信息。
陈世明说，租金等成本高企，让街面上的不少店铺没有坚持下来。他坚持1年已经很不容易了。
“每天营业12小时，但卖下来每个月仅略有盈利。”他给记者算了一笔账：一个月固定开销由6000元店铺月租，以及水电、物业等费用大概500元组成。卤菜平均每天能卖500元左右，一个月1.5万元。扣除开销和成本，最后只剩四五千元钱，还不如上班。
每天要卖1600元才保本
冒菜店欲转让减少损失
在这条街上，一家开冒菜的店铺正在转让。“已经贴了一周时间，问的人很少。”转让店铺的老板林女士告诉记者，她也是从别人手里转让过来的，但做了半年，每个月亏好几万，最后只好转让，减少损失。
林女士介绍，店铺面积60多平方米，每个月仅租金就要1.2万元。“10张桌子，1个主厨、2个员工、1个收费员，工资要1.5万左右。”她说，加上水电气、菜等各种成本，每天要卖1600元以上才能保本。
“这条街吃饭的人主要是商场员工和逛商场的消费者。一般大家中午会选择吃好点，晚上随便吃点就可以。晚上几乎没有啥生意。”她说，每天销量上不去，做一天就亏一天的钱。
林女士告诉记者，租店铺做生意，除租金和人力成本的压力，还有同行的竞争和如今电商的冲击，让很多个体实体店的经营比较艰难。
“我去年年初走了多个成熟商业街和新开发的区域，想找一个理想的店铺新开一两家鲜花店。”在主城做鲜花生意的刘诚说，找了一个多月，都没有找到满意的店铺，不是租金高，就是人流量偏少，或者就是周边转让店铺的多，店铺转让多，就说明生意不好做。最后，他在茶园找到一个店铺，32平方米每月6800元。“现在鲜花在网上随时定随时送，对我们的冲击很大。”他说，他在茶园做了一年，没有赚到多少钱，大部分钱交给了房东。
店铺销售入淡季
卖一间可能要打千个电话
“我每天都接到七八个销售电话，都是推销店铺的。”家住南岸区的何先生表示，自己接到过龙洲湾店铺的推销电话，也接到过推销渝北空港新城店铺和照母山店铺的电话。
两路的蒋先生告诉记者，他也经常接到推销店铺的电话，“不管是不是紧俏路段，只要你想购买店铺，这些销售人员都给我打包票说能帮我找到满意的店铺。”
记者了解到，如今连店铺的销售也进入了淡季，推销员们每天要打大量电话销售店铺。
重庆某房屋代理公司负责人余先生表示，现在的店铺不好卖。“如果要做一个统计的话，我们卖一间店铺可能平均需要打1000个电话才能成功。”余先生说，除了店铺的单价高、购买人群少以外，还有一个重要的原因是传统的商业被电商吸引到线上消费，不需要花高价去购买店铺做生意。
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