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在过去的一周(2.19-2.25)，塔可钟超过汉堡王成为美国销量第四的连锁餐饮品牌；麦当劳的四川辣酱在美国重出江湖；肯德基爆发“鸡荒”……
塔可钟超过汉堡王成为美国销量第四的连锁餐饮品牌
研究公司Technomic发布了2018年度连锁餐饮500强的初期报告，百胜旗下塔可钟(Taco Bell)超越汉堡王(Burger King)成为美国地区排名第四的快餐品牌。
塔可钟目前在美国、加拿大、智利、新加坡等国家开有连锁店，不过绝大部分都在美国，2015年塔可钟在全球共有6400家店，其中6212家在美国。
根据 Technomic 报告，2017年，塔可钟在美国的销售额为98亿美元，同比去年增长5％，而汉堡王的销售额为93亿美元，增长率也不及塔可钟，只有1.5％。
排在塔可钟前面的三个品牌分别是麦当劳、星巴克和赛百味，销售额分别为275亿美元、184亿美元和108亿美元。
怀念了19年，麦当劳的四川辣酱在美国重出江湖
当地时间2月21日，时隔19年麦当劳再次推出四川辣酱。一些未能抢到四川辣酱的顾客甚至拉起“横幅”：还我辣酱!四川辣酱!
据悉，麦当劳官方平台发布消息称，四川辣酱将再现江湖。据当地媒体称从本月26号开始持续供应，在全美多家麦当劳餐厅均可买到。同时，麦当劳将提供2000万包四川辣酱，于本月26日全美上市，并持续供应。
而最早的限量款四川辣酱的推出是在宣传动画电影《花木兰》期间，是用来搭配麦香鸡块，因此被顾客称为“木兰酱”。
春节城市餐饮消费排行 大数据告诉你哪里人最爱花钱
据商务部统计的数据显示，今年春节(除夕到正月初六)，全国零售和餐饮企业实现销售额约9260亿元，同比长10.2％。那么，到底哪的人最爱花钱？
2月22日，中国银联网络公开了一组春节消费数据。数据显示，今年春节银联网络交易再创春节黄金周新高，交易总金额达到6790亿元，交易总笔数4.62亿笔，较去年同期(除夕至初六)分别增长47％和35％。
从消费结构看，节日购物、团圆聚餐、旅游出行和文娱活动是今年春节黄金周消费的四大主题。
肯德基爆发“鸡荒”，646家店因缺鸡肉被迫暂停营业
近日，连锁快餐巨头肯德基因为鸡肉紧缺问题，而被迫暂时关闭了英国的大部分网点。
目前，肯德基鸡肉的供货问题尚未得到解决，自2月17日开始，英国的大部分肯德基网点仍然暂停营业。当地900家门店中，目前仍有562家处于关闭状态，在2月18日晚歇业的门店数量达到646家。
在部分关闭的店铺挂出的告示： “对不起，我们已经关门了。今天我们的送货出现了一些问题。我们不希望不能提供完整菜单的情况下开放，但我们会尽快重开我们的油炸锅。”
KFC闹“鸡荒”后官方又“爆粗口” 危机公关花式作
前段时间有个大新闻，以做鸡闻名全世界的肯德基，在英国居然闹起了“鸡荒”，全英国近900家肯德基，有700多家都因为没有鸡而停业了……
肯德基方面在2月17日已经发过一次声明了。造成这次“鸡荒”的原因，是因为英国KFC分部最近新换了一家物流合作商，而这家物流商并没能把KFC的鸡肉按时地送到各个分店，KFC方面出于对品质的考虑，所以被迫停业。看起来是KFC与物流商之间出现的问题。 共2页 [1] [2] 下一页 上海春节受理消费投诉举报781件 住宿餐饮类最多 那些用错定位的餐饮老板常常陷入6个误区 塔可钟超过汉堡王成为美国销量第四的连锁餐饮品牌 广州百货零售餐饮春节销售达29.4亿 呈两位数增长 你以为麦当劳是靠餐饮赚钱？ 其实它是一家地产公司 搜索更多: 餐饮 |
