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小超市活跃
传统商超还处于上升阶段
综合以上大卖场的发展现状，《零售老板内参》APP认为，处于四线城市的H市，其传统商超还处于发展阶段，并且远未成熟。
这种未成熟主要表现在其还有巨大的发展空间。A超市和当地的龙头商超C超市相隔只有不到1公里的路程，但在H市只有两家门店的A超市却比C超市更胜一筹。
A超市和C超市的选址都位于核心商业区，周边有着较大的购物中心，此外，两家超市都把生鲜区设置在门店最里端，以此来吸引人流。
但仔细观察不难发现两者的不同。首先在门店面积上，A超市基本是C超市门店面积的两倍，因此在商品的丰富度上A超市具有优势。
另外在商品陈列上，笔者观察发现，同样一件商品，A超市用五个排面进行陈列，C超市只有2-3个排面;一个堆头，A超市可以只摆放两个品牌的商品，但C超市因为场地局限只能摆放多个同类商品，一位业内人士告诉《零售老板内参》，A超市的这种排面对厂家和消费者都很有吸引力。
此外，生鲜商品的丰富程度是A超市的又一个杀手锏，因为生鲜商品是每个超市的引流利器。C超市的生鲜区面积小且散乱，有些生鲜商品售罄后很长时间也没有工作人员进行补货，但A超市的生鲜区面积远大于C超市，水果、蔬菜旁边的冻品丰富度也远高于C超市。
A超市还有一个面积较大的糕点区，后厨面包师进行现场加工制作，各种糕点、面包、蛋糕等应有尽有，它们可能不是最好吃的糕点，但却是当地商超里售卖糕点品类很丰富的门店。
有工作人员透露：在该区域A超市已经明显压制了有着品牌影响力的C超市。所以，即便都是传统商超，这些商超依然竞争激烈，并且他们都还有很大的改进空间，这样的改进空间有以下两个明显的表现。
首先是收银台排队问题。在每个大型商超你都能看到占地面积不小的收银台，每个结账通道都有至少两位收银员进行结算收银，但这些大超市里的收银台前依然排起了长队。
这让笔者不禁想起了无人收银，但笔者发现现场还是有很多用户使用现金结算，很明显，移动支付在这个四线小城市里远没有一二线城市的使用规模。还有一个强有力的证明就是，这里几乎看不到自动售卖机等业态，在各种零售场景下，现金依然是当地人青睐的支付方式。
其次是选品。尽管这些大商超没有活鲜商品，但身边不少家庭会通过淘宝、京东等电商平台购买活鲜，消费升级的趋势在这个城市也有体现，但可惜的是，这些商超并没有对此做出相应的改变。
除了大型商超，一些小型商超甚至是夫妻老婆店街头林立，也颇受当地消费者欢迎。
麻雀虽小，五脏俱全。这些小超市一般分布在人数较多的社区周边，对于用户来说，它们具有方便快捷的属性，对于店家来说，小超市的优势就是灵活，店老板随便跟熟人用户一打听，就能知道附近居民需要什么商品，小超市还有哪些需要改进的地方，然后快速做出调整。春节期间，走亲访友成为人们做的最多的一件事，为了迎合用户需求，很多小超市门前都堆满了各式礼盒。
同时，相比于前几年，《零售老板内参》APP发现这些小超市的品牌商品多了起来，再不是满眼的未知品牌。例如在一家社区小超市里，火腿只能看到金锣和双汇，酱油类只有海天和加加品牌，零食类如可比克薯片、好吃点饼干等，此外还有蔬菜、水果等生鲜商品。这些小超市虽然只有100平米左右，但商品品类基本能满足社区居民的一日三餐，并且相比于大型商超，小超市的价位明显具有优势。
但对于小超市来说，问题依然很多，例如布局混乱、缺乏品牌商品，走进不同的小超市，你就能看到各种各样的门店布局方式，有的把生鲜商品摆在入口处，有的则摆在门店最里边，有的采用低矮货架，有的则全部用高货架陈列，明显缺乏规划和对市场的分析研究。
但不管是传统商超，还是个体小超市，我们所讲的新零售业态在这个四线小城或许还有些超前，毕竟这跟当地人的消费水平有很大关系。但小超市的活跃和传统商超的上升趋势却是不争的事实，传统超市在这里依然有着巨大的发展空间，而这样的空间也就意味着机会。或许在不久的将来，我们就能看到这个四线小城传统商超的变迁。
（来源：零售老板内参 王彦丽） 共2页 上一页 [1] [2] 上海凭什么能成为全国新零售的试验田和竞技场？ 盒马等新零售成过年新食堂 杭州人最爱葱油味海鲜 婴儿用品企业玩转新零售？参展CKE中国婴童展赢国际化全渠道资源 在新零售变革的特殊时期 阿里应如何改造大润发？ 千亿投出去，只上演了阿里腾讯新零售并购的一个序幕 搜索更多: 新零售 |
