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幸福都是奋斗出来的，奋斗本身就是一种幸福。昨日是春节假期后的第一个工作日，但对广大奋战在商贸流通一线的人们来说，却已经在忙碌中度过了狗年的第一周。
据市商务委发布的节日市场报告显示，2018年春节期间，成都消费市场整体运行平稳，生活必需品供应充足，消费品丰富多样，消费升级特征明显，商超节日气氛浓郁，购销两旺。
节日期间，全市商贸流通企业举办各类主题促销活动100余项。据成都零售商行业协会统计，从除夕至正月初六，我市的金牛万达、奥克斯、方所等30家零售商超客流量超773万人次，累计销售额7.8亿元，同比增长7.3％。同时，市场消费内容更趋多样化，餐饮、娱乐、文化等服务类消费比重越来越大。据统计，成都远洋太古里、奥克斯广场、恒大广场等大型购物中心客流量同比去年增幅30％以上，餐饮、休闲娱乐、图书等行业销售情况火爆。
作为国际美食之都，成都餐饮市场取得“开门红”。各大餐饮企业积极参与“过节耍成都·寻找最年味”春节特别活动，充分利用活动平台，全市近300家餐饮企业在节日期间同时推出最低7折的折扣。中等规模以上的酒店及各种风味特色店生意兴隆，许多顾客排队等候，年夜饭、团圆饭、亲朋宴成为春节餐饮市场主角。各地年夜饭预订火爆，一些品牌餐饮企业年夜饭预订率达95％以上。为满足居民餐饮需求，许多外卖平台都推出成品、半成品的年夜饭配送服务。据统计，春节黄金周期间，银杏金阁、家园国际、皇城老妈、绿洲大酒店、成都市餐饮公司等5家餐饮企业累计营业额1042万元，同比增长15.7％。
不论是在农产品批发市场，还是在大型商超卖场，或是便利连锁店，在市民和游客一次次欢乐购物、便利消费的背后，传递的都是这座城市的幸福感，彰显的都是这座城市的新气象——让城乡居民和国内外来蓉人士都能各得其所、乐享生活，到2022年建成具有国际影响力的消费中心城市，成都正撸起袖子加油干！
做优“菜篮子”
成都农产品中心批发市场海鲜销售增三倍
市场日均交易量达7000吨左右，其中蔬菜日均交易量达4000吨，白条肉日均达3000头，水产海鲜日均交易量达800吨以上，承担着成都市中心城区80％的大宗农产品供应……这个春节里，成都的大“菜篮子”——成都农产品中心批发市场不仅每天正常营业，还在满足消费者高品质多样性消费需求方面狠下工夫，进口海鲜、有机食品、绿色蔬菜等成为当之无愧的热销商品。
“保供稳价促流通是我们市场的‘首要责任’。”据市场相关负责人介绍，按照全市对节日商品消费市场保障工作的部署，他们加强需求监测，实时关注场内蔬菜、粮油、肉蛋等重要生活必需品的供应情况，加大货源组织；利用市场所形成的“市场+批发经销商（流通企业）+基地+农户”的紧密结构链（目前已与全国671个基地建立了联系），实时与产地政府、经营主体等保持密切的信息沟通，确保产销调运信息畅通；组织商户适当增加产品库存，提高供应保障能力，从而确保了市场内各交易品种库存充裕，且实现全品类覆盖。同时，持续加强价格监测，每日派专人到各交易区采集当日产品价格，实时监测价格变化，并通过现有门户网站、LED大型显示屏、短信等形式，向商家及时提供价格、交易、物流、客户资源分析与整合等增值服务信息，引导生产、运销和经营的快速反应，避免春节期间农产品价格的剧烈波动，并积极配合相关政府部门严打扰乱市场价格行为，从而在市商务委等职能部门的指导下，确保了市场春节前后农产品供应总量充足、品种丰富、价格稳定和质量安全。
同时，针对不少消费者来到市场直接采购年货的新现象，成都农产品中心批发市场通过优选商家、优选商品，精选出了包括水果、蔬菜、海鲜、冻品、肉类、干货山珍等产品，并针对优选出的精品品类，结合其特性、延续农产品文创手法，专门打造了各类型的集市行乐礼盒，同时先后开展了生蚝品鉴活动和高端菌类食材品鉴活动，通过加入体验式消费互动和独特的文化元素，致力于引导绿色健康生活，从而使高品质食材走进百姓餐桌，也取得了很好的市场反响。“初步统计，今年春节，我们海鲜增幅达到了3倍，淡水鱼也增长了1.3倍。”
新春新气象：成都农产品中心批发市场是由政府主导，由深圳市农产品股份有限公司和成都城乡商贸物流发展投资（集团）有限公司共同投资打造的国家级“菜篮子”工程。市场相关负责人表示，他们将主要围绕城市“菜篮子”，通过产销对接、新经济、信息化、标准化等探索，以及严把准入体系，提升“菜篮子”品质，让更多优质的农产品进入百姓餐桌，满足市民多元化、高品质的食材需求。同时，加强对周边市场的辐射和带动，助力成都巩固区域消费中心地位。 共2页 [1] [2] 下一页 占据餐饮市场10％的烘焙市场 为何还是一盘散沙？ 去年外卖O2O规模2046亿元 不足3.9万亿餐饮市场零头 明年起，数千亿网络餐饮市场迎全面监管新规 4万亿餐饮市场赶上新一波投资风口? 广州酒家上市 喜茶火爆……资本聚焦餐饮市场 搜索更多: 餐饮市场 |
