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老字号“触网” 搭载网络平台积极拥抱新零售

  冰峰等老字号品牌搭载网络平台,积极拥抱新零售模式。

  春节的脚步越来越近,不少消费者已进入了采购期。连日来,各大电商上的“年货节”大促销给消费者提供了一个“省时省力”的好平台。贾永信的腊牛肉,西安饭庄的蒸碗,德懋恭的水晶饼,还有西安人从小就喝的冰峰,这些老字号年货,在你的购物清单中吗?

  当下的消费市场,生鲜超市、无人值守商店、无人仓配、门店科技等新鲜事物层出不穷。传统电商都已经开始被新零售时代所慢慢替代,即使有百年历史的老字号也已经无法再“稳坐家中”。

  去年9月19日,天猫开启了扶植老字号的“天字号”计划之后,大批老字号品牌云集响应,一些品牌的销量获得了80%以上的迅猛增长;上个月10日,苏宁易购与江苏11家老字号企业现场签署战略合作意向书,并定下了2018年冲刺整体一个亿的销售目标,开启老字号和新零售的全融合。面对新零售的大市场,西安诸多的老字号该如何应对?

  新零售下 老字号迎来的市场机遇

  阿里巴巴掌门人马云预言,纯电商时代过去了,未来十年是新零售的时代,未来线上线下必须结合起来。新零售下,老字号迎来广阔的市场机遇。

  对此,从小喝冰峰的西安人可能已有感受。“14年前求学离开了西安,就此在外地扎根了,但家乡的味道总是忘不掉。”在北京已经工作10年的万智是西安人,南小巷长大的他对老冰峰厂的印象尤为深刻,每当拿起“北冰洋”的时候,他总是向别人炫耀自己从小就喝的冰峰。“那时候只能说说,外地买不到啊,大家都体会不到我描述的那个味道。”万智说,如今随时在各大电商平台上都可以买到家乡的特产,万智10年前炫耀的事,终于可以实现。

  过去60多年,冰峰扎根西安的大街小巷,伴随着几代西安人的成长,可谓是名副其实的“西安符号”。如今的冰峰,看到了更广阔的市场,将西安模式推进北上广、深圳、成渝等多个战略市场,通过终端样板店建设,免费品尝支持等活动,迅速打开了战略市场消费者的胃口;在线上,也搭建官方微信直购平台、进驻天猫京东等第三方电商平台。同时制定创新型数字营销方案,打造全新的冰峰品牌形象和品牌价值。

  不仅是冰峰,我省经商务部认定的“中华老字号”企业共两批26家、27个品牌,其中西安有16个品牌。目前,京东西安馆就已经有爱菊集团、西安饭庄、冰峰、贾永信腊牛肉、德懋恭等多家西安老字号企业入驻。

  拥抱新零售 老字号“触网”形式多

  “家里有年龄大的老人,不方便全家外出聚餐,去年我们定了西安饭庄的外卖年夜饭,没想到还有这种形式。”去年春节,家住西城芳洲的孙晓飞为家人选了518元的套餐,提前24小时电话预订,在家就吃上了老字号的美食。

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