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2018美国零售业何去何从?《STORES》发布八大预测

  亚马逊重金收购全食超市这事儿,有多少零售专家能提前预测到呢?

  从新闻报道看来,确实有一位:来自纽约大学斯特恩商学院的市场营销学教授,Scott Galloway,他经常直言不讳,抛出一些“奇葩”观点。但从消息带来的业界震动来看,这件事应该是多数人始料未及的。

  预测未来不能畏首畏尾,尤其是在现在这样的行业变革期,多多少少要冒一些险。

  一些人在形容2017年的零售行业时用到“灾难”一词,因为大量传统企业都在关店。但不可否认的是,这个门店过剩、Mall过剩的行业正在经历一场“矫正”,但绝不会消亡。

  当然,也有提前布局、大胆灵活的零售企业逃过此“劫”,他们积极拥抱新技术、新模式,重新构架和消费者的连接网。将门店的物理特性和数字化相互融合,从多种支付形式到开拓性的供应链协同,他们在尝试所有新的方法。

  然后再说到越来越“任性”、不容易满足的消费者们。消费者可支配个人收入快速增长,已达到将近150亿美元,在医疗保健、服务、体验和娱乐方面的支出占据了很大一部分。

  从以上种种迹象来看,2018年,美国零售业会何去何从?《STORES》总结了很多研讨会的成果,结合最新报告和趋势性新闻报道,分享一些对于2018年行业发展的看法:

  1.更多实体零售企业被电商收购,或者反之

  门店的数字化和物理特性是相互依赖的关系。当然,这两者可以互不干涉地共存,但如果将他们融合起来,那效果就不可估量了。

  亚马逊收购全食就是一个最好的例子。对全食的收购为亚马逊打开了一扇门,吸引了更多有实力的食品供应商。同时,在食品配送大战白热化的形势下,通过分散在城市和乡镇的460家门店,亚马逊在当地的配送系统得以延展和扩大。

  最近,艾柏森公司(Albertsons)收购了食材O2O平台Plated,Signet Jewelers收购了年轻珠宝首饰网站jamesallen.com。沃尔玛也正通过强大的实体店基础来发展线上业务。对纽约男士时装品牌Bonobos、女装电商 ModCloth、户外装备网站 MooseJaw 以及网络鞋店 ShoeBuy的收购,帮助沃尔玛拓展了线上业务的市场份额,同时有机会 进入到更高毛利的商品品类领域,触达带来更高客单价的消费者当然,沃尔玛有能力利用其庞大的实体店网络作为网购消费者的取货点,这也是为什么线上业务需要线下支撑的原因。

  眼镜电商Warby Parker就是线上线下融合的典范。2017,他们计划开25家实体店,来建立和消费面对面的联系,证明他们产品的质量高于同类商品。Bonobos的“Guideshop”已经运营了一段时间,他们相信触摸和试穿是购买的关键因素。这一做法的真正好处是:在线收集消费者信息,与其建联系,并且降低退货率——这一困扰服装线上销售,带来高成本的因素。

  今年夏天,家用品垂直闪购网站One Kings Lane在纽约南安普顿开设了第一家实体店。原本是作为一家快闪店开设,但公司已经决定将其按照常规模式进行营业,延长租赁时间,增加资金投入,和Hamptons社区建立长期合作关系。

  2.打造个性化商品展示间策略将大放异彩

  诺德斯特龙(Nordstrom)百货在十月上线的一个小尝试让业内人士十分惊讶。诺德斯特龙百货在实体店不设库存。取而代之的是放大它的包装与服务:个人形象设计师为消费者推荐商品并协助他们订品。顾客可以在实体店实现在线购物,并且当天就可以收到修改和裁剪好的商品,甚至在店内购物的同时品一杯红酒,做一次美甲。

  近年来,电子商务的发展给传统实体零售商带来了压力。作为应对之策,丝芙兰和科尔百货(Kohl’s)将高科技运用到较小的空间当中,为购物者提供了更有效的购物体验。

  越来越多的零售商采用这种展示间/网上展销会/导购商店策略。消费者对于这样的购物体验接受度很高,数字化导购能快速捕捉到适合他们的尺寸,把握他们偏爱的风格,提供定制化服务。

  鞋类奢侈品牌M. Gemi为员工提供了一个APP,通过APP,员工可以了解消费者的需求,也可以很方便地在线访问库存,直接安排出货给客户。

  3.AR将变得无处不在

  不同于经常被提到的虚拟现实(VR),增强现实(AR)得益于其使用的简单性已经得到了广泛应用。劳购氏(Lowe’s)的Holoroom和宜家的商品目录都是使用了增强现实技术。Gartner预测,到2020年,将有1亿的消费者将通过增强现实购物。由目前增强现实的发展势头来看,这个预测很可能偏低了:现在,消费者在买新口红前几乎都要进行一下虚拟试色,买家具也是,先要看看把沙发放在客厅的效果图,看看大小和样式是否合适。增强现实的优点就在于,它能提供信息和洞察力,来支持购买决策。

  增强现实已经吸引了消费者的兴趣,但虚拟现实正在帮助零售设计团队优化实体店的布局和货架陈列。专家认为未来趋势在于利用技术改造实体店,还可以作为管理人员通过远程巡店来评估业绩的工具,非常有价值。

  作为增强现实和虚拟现实的“孩子”,混合现实(MR)也取得了一定进展,虽然步子比较慢。MR使用传感器、先进光学技术和下一代计算能力来绘制和跟踪周围环境,让真实世界和虚拟世界相互交融,以塑造新的环境和视觉效果。

  4.人工智能开始创建以客户为中心的体验

  历经数十年对数据挖掘的探索,人工智能被认为是零售商下一个机会点。人工智能被称为计算机科学的一个分支,其重点是让机器能够利用决策和学习能力来解决现实和假设的问题。在零售行业,人工智能被用于大量数据的快速处理。零售商希望通过人工智能分析数据和可能的结果,并优化销售执行、客户关系管理、顾客建议,商品制造、供应链和支付。

  很多人说人工智能最大的价值是为消费者提供差异化的客户体验。根据Gartner的研究,到2020年,85%的零售客户互动将由人工智能管理。

  人工智能是一项长期的战略投资。虽然大多数公司都计划增加投资,但其发展并不是那么容易的。人工智能无疑是零售业讨论最多的技术,但同时,它也是被误解最多的技术之一。许多人认为“人工智能”和“机器学习”是一个概念,但其实他们是有细微区别的:人工智能是为了训练智能行为的机器;而机器学习是使计算机在不显式编程的情况下,自主行动的科学。

  消费者熟知的人工智能在零售领域的应用,包括亚马逊等网站提供的购买建议,在线聊天机器人和推荐服务Spotify和Netflix。人工智能的未来发展将更大更广,包括可能有感情的机器人,可以植入人脑获取信息、探知思考的纳米机器人。

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