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声音
市民：无人售卖缺少卖点难有吸引力
无人便利店、无人菜篮子遇冷，无人面馆却门庭若市，这是为什么？记者随机采访了几位市民。
今年28岁的小伙王楷称，无人面馆真正抓住了大家的需求，而无人便利店、无人菜篮子在目前并没有显出与众不同来，缺少卖点。现在无人面馆的优势很显然，面一分钟出炉，味道还不算差，这就已经满足了一部分人对效率、方便快捷的需求。无人便利店对比有人便利店就没有这种显著的优势，所以可有可无。“无人菜篮子我还没见到过，但这种自助售菜机我应该不会尝试，去菜市场挑选买新鲜的多好。”市民杜女士称，“这三个无人商店她只去过无人便利店，无人面馆在新闻上看到过，无人菜篮子还不知道是怎么回事。无人便利店进门要注册，买东西要自己操作结账，遇上啥问题想问也没法问，觉得挺麻烦，反倒觉得有人的更方便。”
24岁的姑娘小苏表示，这些无人店都有自己的特点，但未来都还得再改进。“相比较而言，无人便利店、无人菜篮子与传统便利店、菜店相比的优势不太明显。无人面馆相对能好一些，能吸引来的回头客也相对较多。但无人便利店、无人菜篮子也有自己的好处，比如无人便利店没有人打扰，有一个自在的购物环境，无人菜店24小时营业，对我这种经常晚上8点多才下班要买菜做饭人比较方便，随时去随时都有卖的。但靠这一点优势吸引客人还不够，还需要再创新。”
商家：今年会继续投放无人售菜机
无人“菜篮子”究竟效益如何？未来还有什么好的发展措施？昨天下午，记者联系到了陕西我的菜现代农业有限公司的一名工作人员。该工作人员表示，现在他们公司向西安市场投放自助售菜机也就20多天时间，目前效益的确很一般。“但无人蔬果机只是我们公司产业的一部分，只是为了给偶尔需要买一两个小东西、又不想走远路，或者需要24小时服务的市民提供方便。我们主要经营的是一个蔬菜订购送货平台，这个自助售菜机相当于一个试点，让市民尝尝我们的菜，然后去我们的平台上订购，我们可以送货上门。另外我们公司的产品是在鄠邑区做的订单种植，把当地农民产的蔬菜拿到平台上来出售，帮他们解决销路问题，也算是扶贫产业。虽然目前无人售菜机效益一般，但我们会坚持做，争取给大家提供更好的服务。”
至于市民反映的菜品种类不多、不是很新鲜的问题，该工作人员直言，因为目前无人蔬菜机的销量还不是很好，随时撤换蔬菜的话成本太高，“只能说我们可以保证菜都是检验挑选过的绿色产品。如果大家想有更多的选择可以到我们的平台上订购。”该工作人员还称，今年，他们还将在西安市各个小区投放100台到300台机器。
专家：希望新事物更健康成长
无人售卖究竟迎合了市民需要，还是一种伪需求？昨天记者采访了中国社会学会副会长、陕西省决策咨询委员会专家组组长石英。
“首先需要明确的是，无人售卖的出现并不是一种伪需求，这是社会发展更新的一种新生事物，是社会进步的表现。”石英表示，无人经济是对人工智能与自动化的探索，同时也是对人的信用的一个考验。“目前通过市场表现来看，无人售卖的方式还处于新事物的探索阶段，并不成熟。有人欢迎，有人不买账，这都是正常的市场反应。”
石英向记者举了个例子，“当时手机刚出现的时候，对固定电话带来了市场冲击。但是通讯费用贵，信号覆盖低，也有人觉得这不是必然需求。但社会发展到今天，它早已成了大家生活中不可分割的一部分。甚至手机从最初的通话到拍照，再到现在的网络支付，当初肯定谁都无法想象手机会带来如此大的市场变革。”
至于目前无人售卖遭遇发展瓶颈，应该如何寻求突破，得到市场认可？石英表示，经营者应该学会剖析问题，去寻找问题的源头。“像无人面馆为何受到青睐，因为它找准了发展的路子，发挥出了自己的优势。像无人菜篮子这种跟传统行业比自身优势不明显、甚至还在某些方面稍逊一筹的，比如不能直接挑选新鲜的更符合自己心意的蔬菜，就缺乏市场吸引力。有人觉得无人便利店操作不便，流程复杂，经营者应该及时的去创新，去改进问题。提供更简洁有效的服务。”
石英认为，新事物在最初的发展阶段难免会有一些不尽人意的地方，出现各种问题都是正常的。“我们应该用包容的目光来看待，也希望新事物能尽快解决问题，更快速、健康的成长，为消费者提供更优质的服务。”
（来源：三秦都市报 张晴悦） 共2页 上一页 [1] [2] 物业公司也凑新零售热闹 绿城服务在杭州开无人便利店 菏泽首家无人便利店e+乐开业 打造2分钟生活圈 中国迎无人便利店浪潮 或以超过日欧美速度发展 日媒：中国无人便利店浪潮已至 发展速度或将超欧美 无人便利店再添玩家 供销大集首家酷铺无人店试业 搜索更多: 无人便利店 |
