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“想加盟一家24小时便利店，排期竟然到了明年。”日前，一名想创业的90后在朋友圈的吐槽吸引了记者注意。
到处都在谈电商对传统零售的冲击，便利店却在中国迎来快速发展期，标榜代表年轻人生活方式的TODAY、罗森、可多、7TT纷纷在武汉跑马圈地。去年5月26日才在武汉开第一家店的中百罗森，今年4月底已拥有100家店，今年更是计划新开200家店，平均3天开一家店；而2014年进入武汉的Today，目前已有190多家店，计划未来开店300家……
打着“承包白领”、“90后生活”的口号，以加盟为扩张手段，这样的模式行得通吗？连日来，记者先后探访了各大便利店相关负责人、合伙人，以及不同的消费群体。
24小时便利店迎来风口同品牌店相距不过百米
7月29日，时值星期六，汉街上的人络绎不绝。逛饿了的年轻人如果不想在餐馆排长队，往往会就近找家便利店，买份便当坐在店里的长条凳上，一边看窗外风景，一边解决午餐问题。记者走了一圈发现，在汉街万达广场外围的一条短短小街上，就开起了3家Today，最近的距离不过百米。
除了Today，还有不少便利店青睐于汉街，记者在汉街周边还看到了可多、罗森、7TT等多个品牌便利店。吸引这些便利店的，除了商圈巨大的人流，附近林立的写字楼里众多白领，也是便利店潜在的消费群体。
如今，越来越多的便利店瞄准了“24小时商机”，纷纷开在商圈、写字楼和小区，除了经营普通超市里的柴米油盐酱醋茶和小百货，更多推出的是自营“生鲜”即食食品。相比于之前常见的小卖部，便利店内的商品定价相对较高，品牌也更加高端。
仿佛一夜之间，很多人的消费习惯发生改变。“记得上一次去大超市还是半年前。”29岁的李小姐是一家企业的财务，现在她的午餐基本在公司楼下的便利店解决，买日常用品很多也是在小区附近的24小时便利店。在她看来，这些新兴的“网红”便利店，装修多半偏日系，走文艺小清新范儿，里面商品陈设井然有序，还有许多在普通商超较少见的新奇商品。
便利店快速扩张并非个别现象。近两年，武汉便利店迎来了“风口”，中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店发展指数”显示，2015年武汉的便利店增速高居全国第二。“在便利店的场景中用户的购物与消费体验占据十分重要的地位，专注便利店的场景价值才是发展之根本，罗森就定位于小商圈便利店。”罗森相关负责人表示，小商圈是符合便利店发展模式的，所以很多便利店品牌都在500米以内的小商圈集中开店。
讲故事吸引年轻人追梦加盟得“排队”1年多
日流水2万元，月盈利可达5万……连锁便利店的加盟广告也极富诱惑力。如今的90后、00后，对潮流产品有着强大的消费力，而这些新兴的24小时连锁便利店正具备这些基因。和传统的社区小超市、小卖店相比，连锁便利店拥有统一醒目的品牌标志、考究的店铺陈列，商品从传统的日用品、休闲零食，到关东煮、包子、肉夹馍、盒饭等鲜食商品，品类逾千种。
记者了解到，在武汉市场上，便利店大致分为两类：一类以罗森、Today、7TT为代表的日系便利店；另一类就是以可多为代表的社区型便利店。两者销售的商品有相同点，但各自也有侧重点。
日系便利店往往更青睐商圈和写字楼，因此鲜食商品是其特色。“我们的目标客户是学生和白领，在商圈写字楼上班的白领，他们有去便利店购便当、三明治的用餐需求。如果在小区附近，人们可能更习惯于回家做饭，而不是到便利店用餐。”中百罗森相关负责人介绍说。
社区型便利店主打日常生活用品，打便捷服务牌。“晚上11点多准备给宝宝换尿不湿，突然发现家里存货用完了，幸好家附近有家24小时便利店。”新晋妈妈刘女士是社区型便利店常客，在她看来，社区便利店商品品类齐全，营业时间灵活，非常方便。 共2页 [1] [2] 下一页 零售业的未来？这家24小时便利店成上海街头新景观 永辉试水24小时便利店 它想怎么做 家兴易购24小时便利店开业 “便利店版星巴克”什么样？ 武汉“十三五”期间将增千家24小时便利店 为什么24小时便利店遍布上海 北京却不是？ 搜索更多: 24小时便利店 |
