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国内零售业“便利店”热潮来袭
早在2017年四月中旬，京东集团董事长兼任CEO刘强东先生对外宣布：百万京东便利店计划正式出炉。未来五年，京东将在全国开设超过一百万家京东便利店，其中一半在农村。 5月2日获悉，京东已向部分小型便利店伸出橄榄枝，也有部分便利店向京东提交申请加入京东便利店。
根据商务部数据显示，2016年传统零售业态的销售额增长了1.6%。其中专卖店的增长1.7%，专业店、超市、大型超市分别增长了2.9%、1.9%、1.8%，唯有便利店的增长是连续几年居零售业业态之首,去年达到8%。便利店是近些年零售业的转型趋势，给低迷的实体零售业吹响了集结号。
国际知名连锁便利店品牌如7-11、罗森、全家等加快扩张速度的同时，零售巨头永辉、家乐福、首航和电商巨头京东在零售业便利店方向的布局，使得现在国内的便利店行业俨然成为零售企业们的指路明灯。
世界知名连锁便利店在国内
但现在，国外知名连锁便利店已愈加成熟，而便利店的核心思想“便利”二字也被他们深深地刻到了自己的品牌之中。随着这种多功能形式的便利店在大城市普及，一些上班白领已经开始把他们当作了食堂。据调查显示，仅仅在东单周边1000名在附近上班员工中有六百多人表示自己一天至少会去单位楼下便利店用餐一次，而剩下的四百多人，表示不去用餐也会去楼下买店内的自制蛋糕或是日用产品。
便利店餐饮对传统零售业的影响是巨大的，对传统餐饮也是亦然如此。现在，更多的上班族用餐更爱到类似于7-11或是全家3.0地方用餐。7-11、全家、罗森，是世界上三大便利店品牌。三家便利店均已先进的经营方式与独特的品牌营销，称道于世。其中，7-11和全家在华体量最大也最有影响力，7-11在内地有2200多家店，而全家拥有1772家店面。
24小时营业的7-11在中国，经常经营在大型写字楼以及居民区旁边，早已经成为上班族日夜相见的聚点了，很多饥肠辘辘的白领在深夜下班还能在单位附近买一份快餐，这种温暖的感觉不言而喻，正因为如此，餐饮在便利店饮食中的占比已越来越高。7-11在2017年4月收购美国大约1100家便利店，在扩大市场的同时对自己的经营收入作了统计，食品业务从原先2010年的13%，到现在已达到了21.7%，仅次36%的烟草销售。由于7-11商店的食物，60%以上是自行生产研发的。他给7-11带来了总利润的35.2%。而香烟却只有17%。
而另一家，在华常见的：全家便利店。也开始不断的向快简餐去靠拢，从室内装潢就可管中窥豹，设置木桌木椅，并开始提供热气腾腾的关东煮，以及其他食物的配置。以满足用户需要。例如王府井店与新闻大厦店，在餐点你永远能看到上班族排队用餐。另外，全家在不断向餐饮靠近的全时便利的2.0店面中，店内增加了独立的厨房以及烘焙设备，还设置了30多个餐桌。除此之外还推出了全家3.0(意为：便利店+药店、+菜市场、+餐馆。)旨在建立一个全方位服务的综合性店铺。全家在3.0店面中，平均每家店会增加约10个餐位，供在店内有就餐需求的顾客使用。 共2页 [1] [2] 下一页 日本7-11便利店首次配备“诺亚方舟”防海啸 超市接连关门 电商过后便利店会彻底取代超市吗？ 南昌一便利店女老板卖假烟牟利6万 获刑6个月 在新零售风口下，为何校园便利店不温不火 便利店美在华东吃在华南，后来者到乡下笼络“夫妻店” 搜索更多: 便利店 |
