罗森中国董事、副总裁张晟近日表示,便利店的发展必须遵循“自行车理论”:自行车是前轮和后轮,前轮大后轮小比较稳,前轮包括网站拓展和维护能力、市场营销能力、公关能力和供应商的拓展能力;后轮包括商品的策划能力,门口日常管理运营能力,内部精细化管理能力、系统能力。“很多外资企业进入我国做便利店为什么没做好,那是前轮出了问题。但是反过来看国内的企业店铺开的很多,但业绩上不去是后轮出了问题。”
有业内人士指出,目前不同城市消费者的经济水平和消费习惯都存在着比较大的差异,只有经济足够发达、人口教育和收入水平更高、生活节奏较快、消费习惯更现代的城市,便利店才能有生存发展的土壤。而目前全国符合这些条件的城市或城市群非江浙沪包邮区和珠三角地区莫属,其次则是长沙、武汉、成都重庆等中西部新兴城市群。即使在这些城市群里,也不是所有城市都很适宜便利店发展。
例如长三角地区,目前除了上海一枝独秀外,像杭州这样的省会城市便利店也没达到发达程度。与此同时,新兴品牌的盈利情况也值得观察,要知道便利店一直是门“慢”生意,很早就进入“战场”的日系品牌们也是花了数年才得以盈利。
便利店是门好生意吗?
的确是,目前国内的便利店市场依然存在着很大的潜力,这也是各路资本前仆后继抢占份额的主要原因。但它却不是门容易做的生意,有专家指出,经历过野蛮生长的阶段后,同质化越来越严重的便利店也将进入优胜劣汰、资源整合的阶段,新品牌如果没有差异化经营的方向,其生存的空间也会变得越来越小。
据中国连锁经营协会2016年的统计结果显示,2015年的中国便利店增长率超过20%的城市占所调查城市总数的47.5%,品牌已达到262个,保持了较高的发展速度。确凿的数字给企业带来了信心,不过,便利店这块看似美味的蛋糕也并不全是美味。其中,缺乏便利店行业的专业管理人才以及便利店扩张等都是实际问题。
对此,有专家指出,经历过野蛮生长的阶段后,同质化越来越严重的便利店也将进入优胜劣汰资源整合的阶段。
(来源:中国商报 记者:冉隆楠) 共2页 上一页 [1] [2] 美国便利店重视食品业务 成连锁快餐的对手 王府井一季度营收上升10.94% 加码便利店发展 厦门美宜佳便利店连收3张百元假币 或为团伙流窜作案 台湾便利店卖奶茶,这是要跟茶饮店抢生意? 便利店开疆破土 为什么胡同弄堂依然是杂货铺天下? 搜索更多: 便利店 |