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2017年全球便利店行业的新玩法 痛点在哪?

  你的便利店离新零售有多远?

  新零售概念建立在中产阶级的快速兴起,是建立在消费升级的基础之上;消费对于个性化的追求,对于服务的特殊要求,都会倒逼零售的整体升级。

  在人口红利逐渐消失、线上电商渗透率逼近天花板时,线上对实体便利店的冲击波已经衰竭,反而需要与线下便利超市结合才能得到新一波的增长。马云也正是鉴于此,才提出新零售的概念:将电商和传统零售商融合发展,满足消费者的真正的需求。

  2017年阿里加快了“新零售”战略布局,入股线下门店包括联华超市、三江购物,其全资控股的盒马鲜生在北京上海大举开店。

  就此,“新零售”正式成为继共享单车后的线上加线下高频消费新风口。而商品+服务+内容的消费者体验模式也成为便利行业的2017年乃至未来较长时期内,最具增长潜力的新模式。

  而国内真正能赶上新零售风口的便利超市少之又少。固步自封者,别怪马云不带你玩!

  哪个痛点戳中了你的便利店?

  便利店诞生于美国,成功于日本,是大型商超发展相对成熟后,从中分化出来的一种零售业态。符合中产对拍照要求高、购物目的强、时间成本高等需求。便利店正是具有单体占地面积小、布局密度大、距离用户最近、高频消费、对于电商抗击力强等特点,相比其他零售业态,便利店零售具有显著的竞争优势。

  但是国内的便利店,虽然已经在各个街道、社区遍地存在,仍然存在很大的不足。据中国连锁经营协会统计,国内多数城市便利店饱和度远低于日本和台湾,20h便利店普及率更低,店均客单量不高、单店盈利能力不足、竞争压力大、品牌忠诚度低等更是行业普遍的痛点。

数据来源:《2016年中国城市便利店指数》

  别说你的便利店很赚钱,国内绝大多数便利超市都不懂新零售怎么玩。

  国外的新零售,我们能借鉴到什么?

  那么,干货来了,该怎么经营便利店才能在现有基础上最大实现可持续盈利呢?我们不妨参考下美国、日本、台湾的几个便利店的盈利模式。

  美国好市多(costco)被称为零售界的奇迹,其坪效、周转率、扩张速度、单店盈利率均显著优于沃尔玛等大型超市,在2016年实现净利润23.5亿美元,以不到沃尔玛1/6的规模,成为仅次于沃尔玛的世界第二大零售商。

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