百联全渠道首席市场官 刘磊:
新零售的核心是零售业必须做好自己的事情,必须把自己做强。
今年5月19日,百联集团建立了自己的O2O全渠道平台,这不是纯电商平台,而是百联集团希望基于零售的核心,在商品、体验、供应链、在引流-转换-交易-交付-售后五个环节,融合线上线下为全集团O2O或者说全渠道做一个探索。
分享一个场景:百联到家。基于百联在上海的上千家超市以及便利店,其中选了三百家直营的超市,联华或者华联超市,目前在线SKU达到九千,我们保证的是在当LBS定位的门店基本在上海内环全部覆盖的情况下,2.5公里范围内实现极速送达,一般情况下是一个小时一般可以送达,我们保证三个小时可以送达。
基于生活方式,百联在实验更多的O2O的场景,比方说精品闪购是百货门店的O2O场景,百联全球购是基于百联供应链的优势提供全球海外直采商品服务场景,生鲜随心订是基于百联自身的生鲜基地为消费者提供线上线下服务的场景。
这些场景其实都是我们在不断的探索消费者在新零售状态下,他们对什么样的场景和服务感兴趣的过程。这些场景的后面其实是百联对O2O或者是全渠道的思考,以及一个探索。这些场景都不是纯粹的线上场景,其基石是百联七大实体业态——百货、奥特莱斯等等,4800家门店,每年近十亿客流,和十万从业人员,这是百联O2O的基础。基于这个基础,通过智能停车、门店的Wi-Fi投放的二维码实现部分门店的数据化,通过优惠券促销的融合,以及O2O的体验店增加客户对O2O的感受。中间线上线下融合的核心,我们认为是全渠道的会员百联通,全渠道的支付体验以及全渠道的消费体验。
永辉超市副总裁 翁海辉:
永辉在线下目前有几百家超市,每年还有五、六十家在增长,形成很庞大地面部队。在16年发展过程中,我们在生鲜上面形成了自己的核心竞争力,我们跟上游工业厂家、供应链形成了非常强大的联盟,在很多的商品方面、在市场方面有自己的话语权,所以今年开始准备整合资源,以永辉生鲜中央工厂加上品牌厂商定制,形成我们的供应商,开拓B端市场。
为了配合做彩食鲜的新物种,目前在福建、北京,明年可能在深圳、成都等地启动彩食鲜的工厂。大部分是做中央厨房,现在还属于定位生鲜中央工厂,有蔬果包装车间、肉类车间、水产品车间,配送车全是冷链的。
为了做线上线下融合,我们在进驻上海的时候有三种模式:自己开大卖场,和上海蔬菜公司,去年跟联华超市共同合作来开上海的超市。2014年底,我们在上海开了20多家永辉会员体验店,原来我们的布局是想通过类似于便利店的形式,打通线上线下,这个门店承接了永辉到家和京东到家的订单配送的综合功能。
现在京东到家已经在永辉超市门店相对比较广泛的12个城市合作,永辉到家在目前重庆、上海、北京还有福建都已经推行,目前效果还没有达到我们的理想状态。我们跟京东合作,还有通过现在的支付手段,一些线上的科技手段,实现线上线下的共赢。
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