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中老年奶粉依然“非主流”
一直以来，婴幼儿配方奶粉是乳企的主流产品，而且不断推陈出新，而中老年奶粉产品很多时候扮演着补足厂家的产品线策略的角色，一直属于非主流产品。
但随着出生率的下降，婴幼儿配方奶粉市场需求逐渐碰到了增长的“天花板”，整体行业的增长也在下降。根据咨询机构欧睿国际提供的数据，2011年~2013年，国内婴幼儿配方奶粉市场增长迅速，年复合增长率在20%左右。但2017年，国内婴儿配方奶粉零售额将达到1283亿元，但复合增长率将在7%左右。
新生儿市场增速减缓，老年人的数量却在增长。
中国社会科学院发布《中国老龄事业发展报告2013蓝皮书》指出，中国将迎来第一个老年人口增长高峰，2013年老年人口数量突破2亿大关，在2025年之前老年人口将每年增长100万人，随着中国老龄化程度不断加剧，对老龄人口的关注度也在不断增加。庞大的人口数量带来了可观的消费基础。
在巨大的银发经济市场中，中老年配方奶粉能否成为婴幼儿配方奶粉之后乳企新的利润增长点？
吴松航认为，这个难度比较大，一方面中老年奶粉价值感不强，又属于敏感型的消费，太贵了消费者就不再选择。由于售价较低，企业的重视程度也不如婴儿配方奶粉。所以虽然有一定的增长空间，但中老年配方奶粉依然不能成为主流。而目前消费者对中老年奶粉及配方的认知程度、产品的多样化都存在问题，而这也是中老年奶粉市场存在的主要问题，因此乳企在这个领域也不敢过多的发力。
宋亮告诉第一财经记者，中老年奶粉产品一直不温不火，目前中老年奶粉市场规模乐观估计也就在150亿元左右，总量比较小。而中老年奶粉的售价比较低，属于低毛利产品，一罐中老年奶粉售价不超过150元，中间的利润少，企业也缺少动力去大力推广。
与此同时，宋亮表示，配方化是对现有的中老年奶粉产品实现升级，意在打造专属的营养品从而区别以前低端的产品，也可以给企业带来更大的利益驱动力。当80、90后老了之后，估计会是中老年配方奶粉的消费者主体，但目前50和60后，甚至部分70后，本身就没有消费奶粉的习惯。老年人又相对节省，其更愿意接受价格便宜的液态奶和普通奶粉，这都导致中老年奶粉市场发展缓慢。
在中老年产品中，部分食品企业也利用植物蛋白饮料，主打高钙或增加核桃等果仁成分，试图吸引中老年消费者。
不过记者在走访中也发现，市场上各大中外品牌中老年产品上更多像是补齐产品线，并没有集中发力。而且现阶段市面上的中老年乳制品各方面都参差不齐，标注的产品内容和功能也相对类似，部分品牌推出的中老年乳制品与青年年龄层段的乳制品差别并不大，并没有很好地照顾到中老年群体的需求。
近期多家国内乳企在中老年产品上发力，也说明具有市场意识的企业已经开始关注此类型的产品。对于企业来说，如果能够抓住消费市场的变化，就能够抓住未来，中老年的乳品，以往以奶粉为主，但在未来可见的几年，针对中老年的液态奶必将成为逐步代替奶粉的产品。（第一财经 栾立） 共2页 上一页 [1] [2] 各国奶粉标准无实质性差异 代购和质量没必然关系 消费升级驱动有机奶粉大扩容 合生元抢食下个奶粉蓝海 食药监总局：恬乐宝婴儿配方奶粉样品检出阪崎肠杆菌 德国爱他美奶粉有几段?爱他美奶粉分段全解 奶粉注册制配套细则出台 3/4奶粉品牌或面临出局 搜索更多: 奶粉 |
