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应对
综合型亲民超市频频大促
面对高端超市越开越多，广州一些大型超市走的是另一条路子——不时推出促销，以便宜价格聚人气。永旺超市推出“十元均一”大促活动，第一天开场便是人挤人、货挤货的盛况，洗洁精、洗衣液、纸巾、姨妈巾等成了疯抢的对象，不少消费者甚至全家一起抢购，把“战利品”打包装箱!
记者发现，在“十元均一”、“二十元均一”的活动中，很多货品价格比平日买要便宜一半，“反正是要用到的，趁着便宜赶紧囤货”的心态下，消费者买买买的热情高涨。家乐福、乐购、百佳等大型超市时常推出会员日特价活动，一些热门商品还会不时脱销。在银行工作的黄小姐在永旺超市近两次搞的促销中都有去“捧场”，主要“扫”洗护类产品，单价比平日便宜一半以上。她以前觉得搞特价的货品不是品质堪忧就是快过期，但现在品牌还不错。
专家：超市顾客正在分层
广州消费人群非常多元化，商家要突出个性，服务好目标群体，并通过产品、服务、活动提升消费者的黏性，培养忠实粉丝。对此，原广外工商管理学院院长、中国高等院校市场学研究会副会长钟育赣认为，从目前广州超市的调整转型来看，无论是走中高端精品路线还是面向大众做促销，路子都是对的，超市要成功不在于经营模式，而在于找对目标市场，如果一窝蜂去挤同一个市场。他认为，做好商业的一个重要原则，是“做好顾客的采购员”，超市要根据顾客群去采购商品、做活动，“广州市场有不同的消费层次，存在细分市场，有进行消费分层的需求，任何超市要满足差异很大的顾客的需要是很难做到的，所谓‘众口难调’，要解决这个问题，就要对顾客分类，再根据本身资源和能力结合目标顾客的需求去作调整，国外超市业态也是如此。”
这两年广州超市一部分进行了升级，针对中产以上消费者，如果按原来的路子，只满足一般的家庭所需，就可能因为同质化和激烈的竞争而流失顾客。还有一部分顾客是日常消费，更喜欢平价，但也不放弃品质，因此超市会做一些特价活动来吸引人气，做特价的时间不长，但可凭此培养忠实顾客。”
（来源：广州日报 作者：陈薇薇） 共2页 上一页 [1] [2] 哦NO！高端超市Whole Foods开到低收入社区了 中国高端超市潜力榜TOP21：有五大特点与七点建议 瞄准电商“软肋” 华润旗下高端超市进军广州 瞄准“生鲜”业态 华润万家又一高端超市blt进驻广州 单开高端超市Bravo还不够 永辉还配了店内餐厅 搜索更多: 高端超市 |
