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除了品牌商外，经销商们感受到的市场变化更立体。“以前我们一年最好的销量是50万箱，现在最多20万箱，销量下滑了，市场推广费用也相应减少了，下一步可能情况会更差。”陕西省某市级加多宝经销商称。另有北京商报对于消费者进行的问卷调查结果也同样显示，34%的消费者已明显感觉到凉茶品类的过气。
有不愿具名的饮料行业人士向北京商报记者介绍，凉茶行业从2014开始已经进入增速放缓期，之前的两位数增长正成为过去。该人士称，2009-2012年之间凉茶品类保持了16%-18%的高速增长，2012-2013年之间，加多宝和王老吉的争斗又迅速做大了凉茶的蛋糕，去年由于饮料整体消费疲软，加之饮料品类增多、竞争加剧，凉茶品类增速预计不及上年，今年情况更加严重。
“按照饮料行业规律，每一个品类只会保持三年左右的高峰期，然后就会被其他品类所替代，凉茶亦如此，行业低谷已经到来。”朱丹蓬如是总结。
过气背后的反思
除了朱丹蓬所说的行业规律外，凉茶市场衰退的原因更多的集中在产品本身。上述经销商人士给出的消费者反馈是“太甜”。该经销商认为，消费者对于饮料的口味偏好变化非常快，消费者现在更愿意选择健康、口味偏淡的产品，统一旗下海之盐爆红的原因也在于此。北京商报的问卷调查也显示，果汁、茶饮料、清淡饮料以及乳饮料是最受消费者欢迎的四个品类。而凉茶则倒数第二，只有5%的消费者愿意在众多饮料品类中主动选择凉茶。值得一提的是，王老吉今年便推出了两款低糖和无糖凉茶新品，这也是应对消费者口味变化的措施。
除了口味原因外，凉茶“去火”的功效宣传也限制了该细分品类的发展。凉茶并非全国性饮料，推出市场之初更多集中在南方市场，后来因为加多宝和王老吉等品牌的推广才从区域性饮料产品变成全国性产品。而在推广过程中“怕上火喝凉茶”的广告语也深入人心，广告语也为该产品限定了饮用的特定场合甚至是饮用季节，这也是该品类难以与果汁、茶饮料、乳饮料等产品形成直接对抗的原因。
另有经销商人士进而指出：“凉茶在某种程度上是广告驱动型产品，这要从加多宝冠名《中国好声音》这档节目说起，铺天盖地的冠名和广告让凉茶一夜爆红，但是广告力的削弱也带来了凉茶气场的衰减，这是在销售终端最明显能感受到的变化。”以加多宝为例，今年加多宝便放弃了支持多年的《中国新歌声》冠名，缺少话题的加多宝市场热度也随之大幅减小。
饮料细分品类的起起伏伏也牵动着品牌和企业的命运。不论是对加多宝还是王老吉而言，产品单一是双方共同的短板，这也为两家企业的承受能力提出了新的要求。一位接近两家公司的不具名业内人士认为，加多宝和王老吉不仅要承受压力，更要承担后果。“恶性竞争是桎梏行业发展的枷锁，共同协作才能将产业做大，而从口水战、官司战到经销商私底下的掐架，加多宝与王老吉将更多的精力耗费在了无谓的事情中，而恰恰忽略和错过了行业发展的黄金时代。”
北京商报记者 阿茹汗/文 宋媛媛/制表 共2页 上一页 [1] [2] 王老吉东家白云山营收增长乏力 凉茶之争究竟谁胜了 加多宝停工停产传闻背后：凉茶市场已告别高增长时代 陈光标近年来各类官司有数十起 好人凉茶诉讼缠身 陈光标被指伪造好人凉茶股东死亡证明 以逃避债务 加多宝广告“红罐凉茶改名”被控损害王老吉商誉 搜索更多: 凉茶 |
