|
餐企分享营改增红利
本次大会举办期间，正值国家全面实施营改增后企业进行第一个月的申报工作，活动主办方邀请国税总局原副局长、联办财经研究院院长许善达发表了《餐饮企业如何分享“营改增”的减税红利》主题报告，与来自全国的餐饮企业管理人员分享了餐饮企业享受营改增红利的方法。
许善达表示，全面实施营改增的主要目的是为了配合供给侧改革为企业降低税负。对于小规模企业而言，营改增直接降低了其上缴税款的税率，税负降低确定无疑。对原来的增值税纳税人来说，如今购买不动产、金融、生活服务业等领域的服务，都可以开具增值税专用发票用于抵扣税款，因此税负也只可能降低。但是对于原来缴纳营业税，现在改为缴纳增值税的这部分餐饮企业而言，要分析营改增红利，须对企业的多个环节进行相应调整。“除了企业的财务人员须学会并掌握营改增的规律及特点外，餐饮企业的销售模式、采购模式也要做相应调整。特别是合同的价税签约数字怎么计算。要精心考虑，什么样的情况才是最有利的。”
此外，许善达指出，要想分享营改增带来的红利，就要求增值税一般纳税人掌握企业可抵扣的项目，并在购进过程中有索要增值税专用发票的意识。
全产业链话题受捧
北京商报记者发现，本届餐饮产业发展大会首日举办的中国餐饮信息化峰会、中国餐饮供应商峰会、中国餐饮物流峰会成为备受关注的亮点。用姜俊贤的话说，论坛“针对餐饮产业发展的新领域、新高度进行深入交流与探索，分享智慧与经验，是中国烹协的一次成功突破——从面向餐饮自身设置话题，延伸到上下游全产业链去探讨”。
姜俊贤表示，餐饮业房租、人力和食材成本的逐年增加是有目共睹的事实，那么如何有效降低成本，这就是整个产业链涉及的问题。房租和人工支出很难降下来，但是通过减少农产品采购的中间环节费用，是可以实现食材费用的下降。现在餐饮企业很多农产品的采购都是中间环节占用了太多成本，可以说，降低成本最大的可能在于供应链。降成本离不开网络信息化、离不开源头供应商和物流渠道的配合，三个因素都是餐饮企业需要的合作者。因此，今年中国烹饪协会在提供供应链的服务方面做足了功课，自身实现了协会服务功能突破。
北京商报记者 徐慧 郭诗卉 共2页 上一页 [1] [2] “2015年度中国餐饮业十大品牌”榜单 餐饮业利润率跌至4.8% 行业协会向政府喊话 餐饮业态进入购物中心 要小心5个“坑”的“绑架” 中国餐饮业“十大品牌”6月揭晓 餐饮业触底反弹：今年全国餐饮收入或超35000亿 搜索更多: 餐饮业 |
