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当你习惯于钟情一个大牌的服饰、皮具、甚至汽车，然而有一天，它却跨界开了一家餐厅，你是什么感觉?
Gucci、Chanel、MUJI、奔驰、可口可乐……这些大牌正在这么做!
台湾无印良品负责人曾经说过：吃是对品牌最直接的体验。
而在内参君看来，大牌开餐厅绝非玩票那么简单，背后还深藏着品牌的“三层进化论”，对普通餐企同样有启发。
1、跨界玩餐厅，大牌们绝对是认真的!
去年，Gucci在上海开出1921 Gucci全球首家概念餐厅;
△室内的整个装潢呼应了Gucci的金色奢华风，连椅子都是从意大利定制的， 坐上去非常舒适
△菜单、餐具、餐巾也都是Gucci制造，上面印有1921GUCCI醒目的Logo
Chanel在东京开出Beige全球首家概念餐厅;无印良品在上海、成都开出“素之食”主张概念餐厅;可口可乐在上海开出全球首家主题餐厅——东方明珠 Coca Cola 欢乐餐厅;最近，就连梅赛德斯奔驰也在北京三里屯开出首家概念餐厅……
来看看大牌们跨界开的餐厅都长什么样——
时尚+
Chanel：连服务员制服都由大师亲自设计
作为全球唯一一家香奈儿餐厅，Chanel玩的可不是表面功夫。餐厅每一个细节都完整呈现香奈儿的时尚哲学，以Coco Chanel 本人最爱的颜色米色( Beige)命名且作为主色调，室内装饰由负责设计全球香奈儿精品店的彼得·马里诺(Peter Marino)操刀，“简单优雅”的Chanel美学被贯彻到底。
△沙发、靠垫和桌布等都采用了香奈儿最经典的粗花呢(Tweed)布置。
精选食材都有其身份来历。更有法国国宝级大厨阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)的“米其林二星”加持美味。
除了料理以外，甜点更是Chanel Beige的重头戏。每一个细节都秉承时尚精神，就连服务人员的制服也由“时装界的凯撒大帝”卡尔·拉格菲尔德亲自设计，白衬衫加黑西裤的组合，遵循了香奈儿一贯的风格。
环保+
MUJI：“书+料理餐厅”呈现无添加生活
无印良品(MUJI)这家位于上海淮海755世界旗舰店，首次引进「MUJI BOOKS」概念，全店有3万多本精选的书籍。?
△以“衣、食、住、行、育、乐”六大主题展开集中书架，在每个楼层，MUJI更是将书籍与商品一同“编辑”。
Café&Meal MUJI餐厅首次采用全透明的厨房设计，可亲见料理的整个制作过程。以「素之食」为主题，倡导品尝食物最本真的风味，遵循本真的方式烹饪，呈现食物的自然滋味。
3楼还有一个首次来到中国的「Open MUJI」的空间，在这里MUJI会邀请艺术家和手工匠人，围绕着生活的各个领域展开精彩纷呈的讲座、工坊和展示会等活动。其他的创意家居空间和回收再生部分，也都充分体现了MUJI环保自然的价值观。? 共2页 [1] [2] 下一页 万达院线跨界布局游戏VR 并购互爱互动100%股权 传统企业跨界互金 海尔供应链金融1年成交超百亿 品牌跨界，套购超值！TCL美的强势联袂掀起520“为爱放价” 化妆品打入内衣店?看韩国兰诗小铺如何玩跨界 万科商业跨界少儿文化大舞台 搜索更多: 跨界 |
