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我国《保健食品管理办法》规定，保健食品必须经过必要的动物或人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用，配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分，标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。此外，凡声称具有保健功能的食品必须经卫生部审查确认。
中山大学预防医学研究所副所长蒋卓勤认为，不是保健食品就不能宣传功效，否则就是违规，“普通食品不能宣传功效，如果这个产品有功能，为何不去申请保健食品认证，通过审批证明这些功效？”
白酒营销专家肖竹青认为，健康白酒非保健品，属于普通食品。普通食品不能宣称具有保健及疾病预防功能，因此健康白酒有关降“三高”等功能宣传实际上违背了相关法律，涉嫌欺诈消费者。
行业走势
发展前景不被看好
尽管多家酒企宣称对健康白酒市场前景充满信心，认为“健康白酒属于中国5000亿元容量的大市场”，是大健康产业背景下的一大朝阳产业，但面对此轮白酒行业刮起的“健康热”，多位业内人士明确表示并不看好其前景。
一位北京地区的白酒经销商告诉新京报记者，他并不看好健康白酒，其最核心的问题是过高估计市场需求。“对于白酒中添加营养成分的做法，消费者不一定会买单。同样的保健需求，消费者可以选择去吃保健品或营养品，这样更直接更有效，而没必要通过喝酒来摄取里面的添加物质。”
此外，对于酒企所宣称的与保健酒进行差异化竞争，在一些业内人士看来并不存在。“在消费者认知当中，养生酒、健康酒与保健酒没有什么区别，是一回事儿”，酒仙网董事长郝鸿峰在接受新京报记者采访时表示，目前市面上推出的养生酒、健康酒与保健酒之间的区别，仅仅是“有没有通过国家保健品认证”。
郝鸿峰认为，随着人们对健康越来越关注，养生酒的市场增长可以期待，但在目前保健酒市场劲酒一家独大的情况下，其他养生酒、健康酒想要突破有很大困难。陆续推出多款定制白酒的酒仙网“目前不会选择做养生酒、健康酒的定制”。
“白酒的健康化发展方向值得肯定，但打着‘健康’旗号去忽悠消费者的这种做法不对”，肖竹青认为，顺应健康化发展的方向，企业应在严把酿造原料、选用有机原料、建立原料可追溯体系和进行工艺创新等方面下足工夫，同时还应充分尊重消费者的知情权，建立诚信健康的市场环境。来源：新京报即时新闻 作者：王叔坤 共2页 上一页 [1] [2] 古井贡酒拟收购黄鹤楼酒业 区域酒企横向整合突围市场 唯品会被质疑造假遭知名酒企“封杀” 名酒身份不详的真假论 酒企扎堆推出健康酒 业绩压力催生概念炒作 进口葡萄酒飙升成财富新风口 酒企抢夺渠道优势 今世缘酒业董事长：白酒企业市场潜能一定是在民间 搜索更多: 酒企 |
