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另一家经营丹麦丹尼斯品牌曲奇饼的上海尤益嘉公司有关负责人亦表示，今年该公司针对春节消费旺季，除保留拳头产品丹麦皇冠曲奇礼盒装外，他们还加大送赠、产品配搭，以及从印尼引入更多新产品、新品牌、新品类。
该公司表示，“到目前为止，在国内我们除了曲奇，还有可比可咖啡、爱时乐威化卷心酥、巧贝特夹心饼干、咔麦滋高纤夹心饼干等等，适合不同消费群。”
年轻消费群是众多糖果企业们紧盯的市场，为取悦年轻消费者，今年年货增加不少时尚元素。如嘉顿携手香港堪舆学家麦玲玲针对年轻人消费市场，推出旺桃花运、文昌运、财运、健康运四款限量版新年转运锦囊作为礼包赠品。尚栈燕窝虫草今年在电商渠道也推出了更多迎合年轻大众化市场的产品。老字号广州酒家与知名电商平台强强联合，其电子商务公司负责人表示，预计今年年货的销售额超过1500万元。
年轻消费者是众多糖果企业们紧盯的目标，为取悦年轻消费者，今年年货增加不少时尚元素。
观察
年货市场仍有巨大潜力
近年来，一方面，线上电商将产品价格逼到最低点；另一方面海淘、跨境电商们带来大量洋食品，再加上消费趋缓，产能过剩，国内糖果、饼干市场备受冲击。
记者从广东检验检疫局获悉，2015年第四季，从该辖区（除珠海、深圳外）进口食品11668批次，2409431.87吨，同比分别增长15.21%、17.81%，其中饼干糕点进口最大，批次和重量分别增长30.77%和19.99%。值得一提的是，进口食品的金额在下降，去年第四季进口食品金额下降12%，这意味着更多物美价廉的进口食品在涌入广东。
在当前消费市场增长趋缓大环境下，有部分糖果、饼干企业退出。但记者发现，有部分企业却逆市增长，原因是他们摸到了新消费的一些规律，通过供给侧的改革来推动自身在零售市场的增长。
记者从徐福记获悉，该公司在新年市场策略制定中，特别针对一、二线和三、四线市场采取不同策略，对一、二线市场侧重于走高端路线，定位年轻、职场女性，三四线市场考虑到消费需求趋向质量好、性价比高，亦推出几款高档礼盒。此外，在产品研发方面，该公司借助雀巢的全球研发中心，为其新品注入很多健康、营养的新元素，开发出适合中国人口感的巧克力KITKAT、浓99鲜奶糖、注心果汁糖等。
正是做出这么多改变，该公司销售慢慢获得爬升。新年糖有关负责人告诉记者，在2014年新年糖销售触底之后，2015年已有所反弹，在整个行业3%增长额的形势下，徐福记的增长表现高于行业的平均水平。该负责人并表示，“真正的节庆年糖仍在下降，而休闲年糖和节庆饼点却扮演着救世主的角色。它们的增长弥补了节庆年糖下滑的份额。”
在包装方面，今年很多糖果、饼干企业推出小规格包装。对此，业内人士表示，生产企业将包装规格细小化，其实表明企业们在针对过年送礼盒市场外，更积极开拓平日的休闲零食市场，以扩大销售量，延长销售周期。
不少糖果饼干企业也承认，正在积极拓展日常休闲食品市场。“过去春节期间我们销售占全年销售比例很大。”上海尤益嘉和徐福记均表示，过去他们的食品春节季销售占比很高，从散装到包装，整个销售可能占到全年销售的30%—40%，但随着消费模式的变化，“我们在考虑增加一些其他节日的销售，现在整个春节节庆的饼点销售比重已有所弱化，不要占太大的比重。”
业内认为，从国内外市场横向比较来看，中国糖果、糕点市场前景仍是潜力巨大。据欧睿信息2014年数据显示，糖果市场品牌众多，产业规模达到584亿。糖果的全球年人均消费量为3公斤左右，而我国只有0.7公斤，这也意味着我国糖果市场仍具有巨大的发展潜力。来源：南方日报 记者 欧志葵 实习生 温婧 共2页 上一页 [1] [2] 节前扫货倒计时 优品惠这些年货爆款不能错过 年货销售战升温 商家变着花样“玩” 跨境商品接受度提升 “洋年货”成节前新主流 苏果年货大街开张 5万种商品投放市场 超市年货大战 靠平价、进口商品和便民服务抢客 搜索更多: 年货 |
