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2013年是中国酒店业高速发展的一年，同时也是中国酒店业陷入困境的一年。这一年中，高端酒店遭遇“寒潮”，中档酒店处境尴尬，经济型酒店则进入薄利期，迎来了行业天花板。但对于酒店大鳄们而言，中国酒店市场的发展还远远不够，更多的变革与创新将会不断呈现。这里有国际巨头的加速扩展，也有民族酒店的异军突起，同时还有经济型酒店集团的大转型。
现状篇
关键词1 业绩下滑
2013年中国经济整体仍处于2008年以来的下滑周期中，同时三公消费大幅缩水，使高端酒店进入了“寒冬期”。高端酒店难抗需求疲软、业绩大幅下滑的趋势愈演愈烈。
在业内看来，通常情况下，酒店房间出租率保本线是60%。但在今年中国旅游饭店业协会调查显示，全国多个城市的2000多家三星级及以上星级酒店的平均出租率已经跌破了“保本线”。
中国饭店协会会长韩明表示，三公消费受限以及整体消费市场的走低，是导致饭店业整体数据下滑的几大根本原因，同时，中国饭店业目前还面临“四升一降”的难题，即劳动力成本、物业成本、原辅料成本和能源费用上升，而利润空间则下降。
关键词2 品牌分散
目前，国内酒店行业现状是“两头重、中间轻”的哑铃型，即高端酒店以及经济型酒店数量集中，而中档酒店则相对分散。迈点网数据显示，目前国内中档酒店有近1万家，90%左右为单体酒店。上规模且品牌知名度较高的中档连锁酒店较少，大多为全面服务型酒店，市场品牌分散，集中度极低，盈利能力较差，整体标准化不高，行业扩张整合尚处于起步阶段。
据国家旅游局和中国旅游饭店业协会的统计，全国三星级酒店的平均房价在200元左右，略高于经济型酒店平均房价，四星级酒店平均房价也只有320元左右。多年以来一直处于微利甚至亏损的状态。
凯雷资本此前的分析也指出，中国经济持续快速发展，中产阶层逐步崛起从而拉动内需，中国的中端酒店市场2007-2011年年均增长13%，未来具有很大的成长潜力。
关键词3 利润摊薄
经济型酒店经过10年的飞速发展，已成为酒店业不可忽视的力量。经济型酒店咨询机构盈蝶咨询发布的报告显示，截至2012年底，我国已开业经济型酒店总数达到9924家。与2011年底相比增加了2610家，增长幅度为35.68%，客房总数超过98万间。
然而随着“高歌猛进”及“井喷发展”，如今，规模扩大之后利润率和净利润的下降，使经济型酒店正在远离“黄金年代”。在人们的印象中，经济型酒店似乎永远有解决不完的问题。而目前人力和房租等成本在不断上涨、入住率下降、三四线城市的拓展不利，所有这些，都是经济型酒店面临的实际困难，一度叱咤风云的经济型酒店们似乎正在走向穷途。 共2页 [1] [2] 下一页 2015年10月中国酒店业客栈民宿品牌发展报告 去哪儿网酒店业务再创新高 间夜量首超2000万 全球酒店业并购潮汹涌 万豪122亿美元迎娶喜达屋 高端养老酒店 酒店业转型的“新蓝海” 喜达屋是一盘好生意吗？ 中国合伙人竞购热难掩酒店业黄昏 搜索更多: 酒店业 |
