不如想象中划算
某业内人士透露,尽管各个微百货品牌均称“利润极低,靠走量盈利”,但事实上它们的产品成本很低廉,消费者并没有占到多大便宜。“10元的商品进价多在2-4元之间,大部分产品进价仅占售价的40%以下。”记者曾在某微百货门店看到一款售价25元的围巾,材质、做工与地摊上的围巾相差无几,在地摊的标价仅为15元。
另有百货从业人员表示,部分微百货产品确实物美价廉,值得购买,但也有很多产品并没有想象中划算,“比如,你在微百货那里买一面镜子15块,在超市其实10块就能买到类似的。但微百货店会宣传产品来自日韩,如何时尚和高大上,你就会觉得很划算。”
微百货的“物美价廉”,
是如何炼成的?
为何微百货可以做到“物美价廉”?为何能吸引众多消费者入店?记者从多方渠道获悉,这归功于微百货运营模式的四大特点。
1.工厂直采
微百货打破了传统模式的运营模式,即不再通过第三方进货,而是直接找工厂代工直采,去除所有中间环节,节省了一大笔渠道费用,从而保证价格上的优势。做得比较成功的微百货品牌如千韩良品、名创优品等,还有自己的设计师资源,可以掌握商品的设计权。
此外,为了提升整个品牌的品位和档次,微百货会选择在国外采购部分商品。这样一来,一方面可提高商品的竞争力,另一方面微百货自我宣传的“外国进口”也稍微站得住脚。
某知名微百货创始人曾在接受采访时指出,其产品的毛利只有7%-8%,保证优质低价的秘密在于“三高三低”,即高品质、高效率、高科技,低成本、低毛利、低价格。
2.商品流转快
微百货像是百货界的“快时尚”,商品更新频率高,流转速度快。记者走访发现,尽管微百货店内的商品种类丰富,但每一个单款的款式与专卖店、超市相比却比较少。记者去年冬天曾在名创优品门店看到,手套仅有不到10款,但在大型超市上架的手套可达数十款。业内人士表示,商品种类丰富但单款数量少,可以提高顾客的决策速度,进而保证商品的流转速度。“你在微百货店选一双手套只要5分钟,但在超市由于款式太多,你可能要选15分钟。
此外,商品更新频率高,可以有效带动消费者多次消费。彭小姐说,每次去天河又一城逛街,都忍不住进那些微百货店内瞧一瞧,看看又有什么新玩意。
3.营造氛围调动消费
微百货门店对空间利用率很高,过道狭窄,因而与很多传统零售铺面相比,微百货店内相对热闹甚至可出现火爆的场面。在这样的场面之下,消费者很容易处于兴奋的状态,冲动消费。
记者在一间100多平方米的微百货门店观察10分钟发现,埋单的14名顾客中,有9名顾客购买了5件以上的商品。记者随机询问其中2名,他们均表示商品中有一半是刚需,另一半是出于喜爱而购买的。
4.网络化管理
尽管开的是实体门店,但微百货非常善于进行网络化管理,让所有连锁店实现“小前台大后台”的运作模式。前台负责店铺经营,后台则要负责市场调研、产品设计开发、商品库存管控、品牌营销、物流配送等各个环节,支持店铺的正常运转。
部分微百货品牌
大创生活馆:日本微百货元老
成立于1972年,是日本微百货品牌的元老,其成功之道在于物美价廉及推陈出新。大创每天都推出20多种新商品,全部商品共有4万多种。其中,化妆品是大创的特色产品,拥有1500多种化妆品,除了传统的护肤与彩妆品外,大创还研发了很多独特的新奇产品,包括粉扑清洗液、彩妆修正笔等。2012年,大创生活馆进入中国首选广东试水,其中广州中华广场店、花城汇店是国内最早的两家,大部分商品统一价格为人民币10元。
名创优品:主打日本原创设计
名创优品定位日本时尚休闲百货品牌,2013年开始进驻中国休闲百货市场,总产品超过1万种。价格大部分在10-100元之间,主流消费群体为18-35岁的白领。“低至十元”、“日本原创设计”是名创优品火爆的两个关键词。目前,名创优品在全国有800多家店面,多位于地级以上城市的商圈旺地。
木槿生活:韩国十元店
木槿生活定位韩国休闲百货品牌,2014年由上海木槿生活贸易有限公司引进,产品超过1万种,大部分为10元一件。木槿生活在华南、华东、华北、华中、西南均有分布,主要集中在大中城市,目前在全国拥有超200家店铺,计划今年在华开店500家。
生活无忧:港味微百货
生活无忧是来自香港薇薇国际有限公司旗下的家居百货品牌,倡导精致小资生活。店铺内产品大部分在10-50元之间,涵盖创意家居、数码配件等5000多种产品。生活无忧称产品来源于日本、韩国、泰国、马来西亚、新加坡等地,为消费者提供超性价比的进口品牌商品。目前其在全国开了十多家门店,主要集中在广东地区,今年预计拓展50家。
759阿信屋:深入民居的香港微百货
759阿信屋是香港一家连锁百货店,将日本优质的生活及消费模式带到香港。自2010年创立至今,759阿信屋坚持“薄利多销”的原则,和“产地直送”平衡进口模式,产品由过去的零食和饮品为主,扩展至包括粮油杂货、酒类、极冻食品、婴儿用品等多系列产品。为方便附近居民,759阿信屋深入民居,主要位于香港各区公共屋村及私人屋苑的商场及商铺。今年3月份,759阿信屋总分店扩展至247间。
千韩良品:韩国资深微百货
千韩良品是韩国快时尚微百货品牌,至今已运营20余年,创业前期以“千样产品每件千元韩币”的形象深入韩国民众之心。千韩良品提供了涉及厨房、生活、浴室、文具、玩具、育儿、美容、运动、汽车用品等在内的多种品类,产品多达3万多个。目前韩国本土销售门店超过500多家,占韩国百货类产品销售总额的30%左右。2014年,杭州凯瀚商贸有限公司引进千韩良品,该品牌正式进入中国。
优宿优品:店铺集中在广东
2013年由广东优宿贸易有限公司引进,店铺主要集中在广东省。店内商品为“十元一件”或“十元两件”,囊括创意家居、日用百货、生活用品、健康美容、潮流饰品、办公用品等,产品种类超过5000种。（来源：新快报 作者：陈琳 李钰莹）
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