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市商务局昨发布了2015年扬州重点商贸业半年考“成绩单”。数据显示，上半年我市消费品市场总体平稳，社会消费品零售总额完成602.41亿元，同比增长9.6%。其中，零售业实现零售额455.54亿元，同比增长7.6%，由于受电商冲击，增速放缓。餐饮企业坚持走特色化转型之路，表现优异，实现零售额57.13亿元。
数字的背后呈现扬州商贸业的哪些新特征？未来发展趋势如何？商家有哪些“发力”窍门？本报特邀业内人士进行了分析。
零售业
线下掘金“体验消费”，线上布局“O2O”
上半年我市零售业增速放缓，实现零售额455.54亿元，同比增长7.6%，较去年同期下降12.2个百分点。百货行业中京华城仍居“龙头”地位，上半年销售额达到10亿元左右，文昌商圈的万家福、时代广场两企业销售额均突破亿元大关，分别上涨28.12%、15.84%。超市行业中西区大润发销售额达3.7亿元，同比增长26.53%。
“随着市民消费从基本需求向‘情感体验’转变，主打‘环境营造’和‘体验功能’的‘销品茂’模式愈加受到热捧。”市商务局的相关负责人表示。
上半年，我市老牌商场万家福、时代广场的零售额涨幅明显，原因何在？“城市综合体如雨后春笋，传统百货企业纷纷‘出招’转型升级。”业内人士表示，数字增长的背后，是定位鲜明以及新项目注入。例如，时代广场进行了大范围业态翻新，将原来的图书馆、健身房改成了餐饮、娱乐等业态，将流行时尚的“年轻风”进行到底，吸引了年轻消费群体。
面对电商激烈竞争，扬城各大商超都迈开了“O2O”加速发展步伐。金鹰国际开通APP线上出击“海淘”，西区大润发大力宣传“飞牛网”，线上接单线下配送体系备受关注。
酒店业
告别“寒冬”，餐饮业回暖迹象明显
上半年我市酒店行业销售额达65.87亿元。其中，住宿业明显回升，实现零售额8.74亿元，同比增长26.7%；餐饮业表现优异，实现零售额57.13亿元，同比增长23.1%。在经历了数年“寒冬”后，部分星级酒店销售额出现增长趋势。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 扬州餐饮业 |
