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奢侈品牌不愿真放低身段
根据英国《金融时报》旗下研究机构China Confidential的数据调查，LV在国内一线城市的受欢迎程度不断下降。其母公司LVMH也公布2014年亚太区是唯一收入负增长的市场。
但是根据LVMH的今年上半年的最新年报，珠宝、奢侈品、葡萄酒、烈酒等项目，表现良好。实际上，在奢侈品界，LVMH集团除了是在服装、鞋业、皮包、化妆品的奢侈品牌，也是有名的“并购大王”。同时，被并购的产品也卖得不错。
在1987年，酩悦轩尼诗与路易威登合并为LVMH时，当时该集团旗下仅有这两个品牌。但不到30年的时间，LVMH集团也控制了近60个显赫的奢侈品牌，持股70多家公司，同时还卖掉了近50家公司。
对于2014年LV收购中式餐饮集团的“超级跨界”，一名不愿透露姓名的某奢侈品牌高级公关表示，奢侈品牌代表着“稀缺、难以触摸”，但奢侈品牌也面临着现金收入的压力。自从2008年金融危机以来，奢侈品牌的日子就开始不好过。在亚太市场，特别是以往传统的亚洲奢侈品消费主力从日本、韩国和中国香港转入中国内地，中国内地市场在一定程度上成为众多奢侈品牌业绩的重中之重。一旦面临品牌瓶颈，大的奢侈品集团就会开始通过咖啡厅等跨界来吸引消费者，增加多元收入。
“但是LV不会卖小笼包，因为一旦每个人都轻易拥有品牌LOGO，无形中就是降低了品牌价值。这是比打折降价更可怕的事。”这名品牌公关向记者表示，收购小笼包只是奢侈品集团增加现金的一种方式，而且未来不排除再将其卖出的可能。
大多数受访市民 “冷对”奢牌餐饮
根据本次调查问卷的结果，受访市民对奢侈品品牌开餐饮店普遍持观望态度。从问卷结果分析，受访者更倾向将这类餐饮店的饮食功能放在首位，牌子起到的作用不算大。
在本次问卷调查中，选择“拥有多件奢侈品”的受访者仅占4.86%，而选择“只有一到两件奢侈品”的受访者也仅有19.44%。将近七成五的受访者没有购买奢侈品，本次调查中过半数的受访者更表示以后不打算购买奢侈品。因此，对于本次调查的多数受访者而言，奢侈品牌作为一种生活方式的标签意义并不强。在这种观念下，他们如何看待这些品牌所开设的餐饮店呢？
在“一线大牌开设的餐饮店你会去吗？”这个问题上，受访者的意见集中在两个选项上：“不会刻意去”占了39.58%，而“如无必要，应该不去”占了44.44%。看来受访者对这一类餐饮店的态度比较冷淡。
但这种冷淡的原因是什么？是对奢侈品牌本身没有兴趣，还是单纯对它们将要开的餐饮店不感兴趣？
记者通过交叉分析发现，无论受访者对奢侈品态度如何，他们对其开设的餐饮店都持比较保守的态度。表示“拥有多件奢侈品”的受访者，有71%表示“不会刻意去”；表示“只有一到两件奢侈品”的受访者，有64%表示“不会刻意去”；表示“暂时没有，但是准备购买”的受访者，其中48%表示“不会刻意去”，45%表示“如无必要，应该不去”；而表示“没有，以后也不打算买”的受访者，有54%表示“如无必要，应该不去”。
至少从这次调查看来，奢侈品品牌开餐饮店的未来如何，还有待观望。尤其对于“嘴刁”的广州人，如果店的食物出品不够好，恐怕就算是国际奢侈品牌子的餐饮店，也不见得有口皆碑。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 奢侈品重塑版图：香港区位优势低 日韩购物成趋势 奢侈品新动向：借助大数据 销量出现大幅飚升 国际奢侈品大牌在国内设代工厂 代工实际利润很低 业内人士预计：奢侈品今年掀降价潮 快时尚将紧随其后 方兴商业打造国内首家“平行奢侈品中心”亮相丽江 搜索更多: 奢侈品 跨界餐饮业 |
