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山东潍坊搜酷城、乐天玛特相继关门 商超如何杀出重围
http://www.redsh.com 2015-07-20 红商网 发布稿件

  探因 
  成本和电商双重夹击,让实体店不堪重负

  跟全国的情况类似,无论是搜酷城关门停业,还是万达百货装修调整,都能折射出目前整个潍坊零售业实体店在发展中面临的困境。

  由于布局不尽合理,缺乏规划和有效的引导,目前潍坊城区的商业网点多数还是自然形成的商业组群,面临着千店一面、经营雷同、重复建设、资源浪费等重重问题,部分地段甚至曾出现一两公里内同时开出两家超大型卖场的现象,这必然会分散顾客源。此外,开发与经营脱节的现象也很严重,不少商业设施在建设完成后,往往是由房地产开发商分割出租出售,导致大量商业设施闲置,无法形成集群效应,难以打造商业圈,这些都是目前实体零售业发展步入困境的重要原因。

  而真正让实体零售业吃不消的,还是电商跟成本的双重夹击。电商的迅猛发展吞掉了实体零售业太多的潜在客源,而成本的不断上升则从内部蚕食着实体零售业的根本,让实体零售店的发展雪上加霜。

  家住高新区金马怡园小区的刘丹是一名不折不扣的网购达人,在她看来,网购的最大优势就是省钱。刘丹说,以网购衣服为例,她平时在逛街的时候如果看到特别心仪的衣服,就会趁着试衣服的时候把衣服的品牌、货号及尺寸等信息都记下来,回家到网上去找同款的衣服,到货之后,她会到实体店里去对比一下,假如觉得是仿版,就再退回去。“过程虽然看上去麻烦一些,但省下来的却是真金白银。”刘丹说。

  曾经在搜酷城经营一家商铺的朱先生坦言,实体店跟网店的价格差异确实是非常大,这主要是由成本决定的。毕竟,除了货物本身的成本外,实体店还要支付房租、人工费等一系列费用。不仅如此,还面临着其他实体店的激烈竞争,而客户却被电商抢去了很大一部分,成本没有丝毫降低反而在不断上升,但利润却在不停的下降,日子难过可想而知。

  分析 
  单一业态难生存,实体店盈利模式需改变

  潍坊学院经济管理学院副教授王西军认为,零售实体店不光面临着电商的冲击,本身行业竞争的加剧也是造成他们发展举步维艰的重要原因,可谓内忧外患。在这种情况下,标准化的门店简单复制,已经无法再适应当前追求个性化消费的实体零售需求。这就要求实体零售商在坚持标准化运营的基础上,应该从商品、服务、卖场购物环境等方面打造自身的特点,才能打造出更具竞争力的门店。

  此外,实体零售店如果想要在激烈的竞争中立足甚至发展,就要想办法增加自己的盈利模块。市场竞争已经证明,实体店已经不再是销售商品那么简单了,而是要打造成满足消费者日常生活需求的服务平台。实体门店的定位已经由原来的销售平台演变成消费者交易、交流、体验、享受的载体。在以前,单一业态的确更有利于市场的快速扩张,但如今,真正有影响力的大型企业,多业态的竞争优势要远远胜于单一业态,这也能使企业在激烈的市场竞争中占据主动。

  举例来说,乐天玛特超市跟沃尔玛超市同样都处在新华路商圈当中,在这个商圈中还有一个潍坊零售业的巨头——佳乐家超市新华店。在这三家超市的激烈比拼当中,乐天玛特超市率先败下阵来,而沃尔玛超市虽然屡次传出销售业绩不理想的声音,却始终屹立不倒,这跟沃尔玛超市身处凯德广场有很大的关系。尽管在单纯的超市竞争中,沃尔玛超市不是佳乐家超市新华店的对手,但凭借着凯德广场凝聚的超高人气,前来购物、休闲的市民不在少数,这就给沃尔玛超市提供了数量可观的客户群,这是仅仅能提供购物服务的乐天玛特超市所不具备的优势所在。

  出路

  增设体验式消费板块

  “5:3:2”曾经被认为是购物中心百货、娱乐及餐饮业的最佳比例。不过,如今以吃、喝、玩、乐、游、购、娱等全业态经营模式为主导的一站式大型购物中心的冲击下,百货商场进入了衰退期。而潍坊万达百货此次的调整,从某种程度上可以说是百货商场进行转型的直观表现。

  王西军分析说,目前来看百货商场一般是以销售为主要盈利点,而购物中心则是以租金为主要利润来源。百货实体店体量虽然大,但单位面积的租金贡献率并不是特别高,再加上百货业态的低迷,销售额不断下降,让购物中心的利润不断降低,甚至损失惨重。因此,购物中心将来的发展趋势应该是发展体验式业态来吸引客源,不断增加体验式消费板块,毕竟这才是电商无法替代的。

  此外,有业内人士分析,随着店商跟电商竞争的加剧,双方彼此的融合也会更加紧密和深入,必然会有越来越多的实体零售店加快线上布局,以此来反攻电商。不过,双方的核心业务并不会发生改变,电商依旧以线上为主,而实体零售店主要的收入来源还是线下的门店。而且,目前来看,百货、超市等实体零售店试水电商,还没有真正取得突破性进展,因此,实体零售店只有发挥自己的独特优势,充分满足消费者对商品的体验感和在购物时的心理需求,才能在跟电商的激烈比拼当中杀出重围。
  (来源:潍坊晚报 作者:姜康

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