网超
传统零售业心惊肉跳的时代
商超试水网上商城
在“互联网+”的大环境下,传统模式下的经营方式已经无法满足所有消费者的购物需求,传统的零售业受到巨大冲击,中小型实体店主创建自己的网店、微店。实力雄厚的商超无一例外地行动起来,相继在互联网启动网上商城,这些网上商城依托商超的雄厚实力,在转型中寻找属于自己的一席之地。
飞牛网是大润发投资的B2C电子商务网站,由上海飞牛集达电子商务有限公司创建并成立于2013年6月,是一家自营模式的全品类综合零售购物网站,于2014年1月16日正式对外营业。2015年3月,飞牛网开始在潍坊全面推广。
作为互联网世界中的“大润发”,飞牛网为一些更习惯于在网上购物的消费群体提供了一座“巨型商超”。与其他的一些B2C电子商务网站相比较,依托大润发超市实体店,它有其自己的竞争优势。
“借助全国范围的大润发超市,供应链完善,自营商品管理经验十分丰富,飞牛网能够实现全国范围的配送,商品种类达到40万种,而且商品的品质也更加可靠。”潍坊大润发商业有限公司客服经理谢中影说,在当前的大环境下,大润发在业态转变中推出的飞牛网,虽然刚刚起步不久,却有其优势。
记者留意到,银座、沃尔玛、中百集团等都已经在互联网上开辟出自己的网上商城,作为一种新的尝试,它引来一部分消费群体,但未来的发展趋势却难以料定,“让更多的消费者接受,还需要一个逐渐发展和推广的过程。”谢中影说。
专家
消费群体正在向互联网转移 非同质化产品应成为重要竞争力
对三家外来超市的折戟,有人称“外来和尚在潍坊念不了经”,山东经贸职业学院商学院工商管理系连锁经营教研室主任张丽有着不一样的看法,“不是说外来的就不行,能否深刻洞察消费者至关重要。另外潍坊整体的收入及消费水平不是很高,大部分消费群体还是集中在中低档的消费层次,时常给顾客惊喜是必要的。”张丽说,本土企业商品未必就是绝对便宜,他们能够吸引消费者的重要原因是能够把握当地消费者的需求,更接近他们的消费习惯。
张丽认为,作为零售行业,特别是大型连锁超市,是以销售生活日用品为主的零售业态,说白了围绕老百姓的一日三餐,吃穿住行,“我们在调查中注意到,有些店面粮油商品中居然缺少了潍坊人比较热衷的当地品牌,因此想要成功俘获消费者的心,最重要的还是要提供其需要的商品和服务,因为这两者才是企业服务顾客的根本。”
“实体店面临着越来越严重的挑战。乐购、永旺、乐天玛特的关门有其自身的原因,但也具有必然性。”张丽分析称,以超市业态为代表的门店在经营上出现了巨大的困难,是由于进入门槛相对较低,中小型的超市、便利店越来愈多,严重分流大型商超的消费者数量,竞争更加激烈。而大型超市房租、人力等逐年递增,运营成本越来越高,在市场销售不振的情况下,企业整体利润下滑。
更为糟糕的是,互联网在成本等方面确有其优势,其发展和应用已经成为一种大趋势,网上促销的频率提升和力度的增大,消费者消费方向也在不断转变,越来越青睐网上购物这种方式。这无疑让实体店形式的传统零售行业雪上加霜。
张丽介绍,虽然当前竞争的环境变得日趋恶劣,但传统零售业并非只能坐以待毙,应结合自身企业的定位,要搞清楚消费者看重的是什么。物美价廉是大部分消费者的购买愿望,“大润发也是外来户,但是它的业绩有目共睹。经常逛大润发的消费者会注意到大润发经常在入口处进行特价产品的销售。例如,最外面是一元的产品,往里是三元、五元的产品。目的是让消费者一进店就感觉到产品很便宜。”
“没有自己核心的东西自然难以为继。”张丽说,企业的核心竞争力体现在多方面,比如质量、价格、服务、环境等,要在某一方面在同行业做好最好或者前列,不管是做网超,还是进行业态的转型,都要创造自己的特色,让非同质化的产品和服务成为企业的重要竞争力,“让消费者一想到某个方面就自然会想到你的企业,没有特色,就不可能被消费者记住和认可。”
（来源：齐鲁晚报 记者赵松刚）
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