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连锁酒店创新盈利模式 住酒店不花钱售卖商品获利
http://www.redsh.com 2015-07-01 红商网 发布稿件

  随着互联网+与创新大潮的来袭,经济连锁酒店也开始尝试各种新颖的玩法,甚至一改以往客房住宿费的盈利模式,通过销售商品获利。

  近日,主攻三四线城市市场的经济连锁酒店尚客优在青岛举行了U+产品发布会。在会上,尚客优发布了三大新酒店品牌,发力中档酒店品牌建设,并通过互联网移动平台打造O2O模式。尚客优也成为移动互联网时代酒店业新一轮变革浪潮中的一员。

  事实上,除了尚客优,还有很多经济连锁酒店也在进行一些新的尝试,包括拓展零售业务。除了客房的住宿费收入,这些酒店还通过售卖商品获利。在此基础上,尚客优又玩出了新花样——不花钱住酒店。

  多品牌、多业务抢滩细分酒店市场

  据了解,目前许多经济连锁酒店纷纷进行业务与品牌拓展,发力中高档酒店。

  尚客优发布会当天对外发布了三大新酒店品牌:假日美地酒店、优悦SPA精品酒店、橙客公寓,发力中档酒店品牌建设。在此之前,尚客优专注四线城市的经济连锁酒店。而就在尚客优发布会之前,国内另一家知名经济连锁酒店如家也亮相全新中端商务连锁酒店品牌“如家精选酒店”和全新升级的“和颐酒店”。

  为何曾经以经济连锁酒店为主业的酒店企业要打造中高端酒店品牌?答案很明显,抢滩细分市场。

  行业细分已经是未来的大趋势,不同的消费群体有着不同的消费需求,并且随着社会消费水平与意识的转变,中高端消费的市场越来越大,这对经济连锁酒店来说,也是很大的商机。

  尚客优集团董事长、总裁马英尧介绍,尚客优秉持B2B2C的商业逻辑,希望不断挖掘投资者及细分人群的需求,兼顾投资者和消费者利益,找到最佳平衡点。但是打造中档酒店也并非易事。“近几年中档酒店开始全线发力,但是随着物业等成本的上升,投资一间中档酒店客房要10万元,投资者能愿意拿出1000万投资一家中档酒店吗?消费者能接受从100多元的住宿费升到300元的房费吗?这对我们的产品设计团队带来了很大考验。我要求他们的成本从10万元降到7万元,还要比10万元的设计漂亮,并确保加盟商能盈利。因此,我们推出了‘投一产多’的运营模式。”

  尚客优精品酒店,除了拥有酒店住宿业务外,在酒店大堂中还开设有蛋糕店、面吧,在房间销售毛巾、浴巾等产品。目前尚客优在其总部已经进行示范,把酒店大堂改造为一个蛋糕店与中式餐厅。“从运营一年后的结果看,酒店辅助项目的盈利要远远超过酒店住宿本身的盈利,‘投一产多’运营模式比普通酒店多35%的收益。”马英尧介绍。

  不仅尚客优在进行业务与品牌的拓展与延伸,如家在发力中高档酒店的同时也在推出新产品。

  资料显示,中国的经济型酒店平均出租率在80%以上,但随着消费能力的升级,不排除未来出租率会出现微降,由此或将产生大量的闲置资源。出于利用空置物业的目的,如家正在筹划推出一个主打小微空间的新式产品,而公寓和移动办公将是其中的主要内容。

  据如家方面介绍,小微空间的操作模式为利用现有的空间,为小微公司创业人士提供一个空间;移动办公则同样是为商务人士解决临时办公或会议空间。据透露,该项目的概念包括公寓和生活馆两部分,在租公寓的同时,还提供时租的办公室、会议室。

  践行互联网思维 将服务搬到线上

  在互联网+盛行的趋势下,酒店业也在搭乘这趟顺风车。

  据了解,尚客优新推出的中档酒店橙客公寓定位于互联网公寓,针对闲散的家庭式物业,有着自主选房、微信客服(无前台)、微信支付(100%线上交易)、微信开锁、微信退房等特点,通过引入O2O模式和酒店式标准化管理,推广“住宿、社交、管家式生活服务”的酒店模式。

  如家在中高端酒店产品中也注入了互联网因素。与尚客优一样,如家在其新推出的中高端酒店品牌也利用移动互联网给顾客带来便捷的服务与体验,宾客们可以通过APP实现从入住到退房无后顾之忧的住宿过程。比如:用APP实现预订、支付、选房、开门、退房、续住等全功能。除此之外,如家的智能酒店系统还可以实现远程并智能调控客房里的温度、灯光模式、音乐、空气湿度与洁净度;移动设备可无线连接智能电视,实现双屏互动等。

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