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在麦咖啡推广以后， 这个趋势更加明显，估计咖啡的作用更多不在于推高人均消费额，而是在于吸引更多的客流。但是在2014年之后，在麦当劳中，咖啡用户的人均消费额却出现高于一般消费者的趋势，而且这个premium还在逐步拉升。难度麦当劳的消费者已经完全认可咖啡，在买汉堡的同时补上一杯咖啡？
肯德基之前一直没有主打主推咖啡，只是在小范围尝试，所以在大力推广现磨咖啡之前，咖啡用户的人均消费额低于普通用户，甚至这个差额比麦当劳的还大。而且随着2014年底及2015年初主推现磨咖啡之后，这个差额进一步扩大，估计和大力做活动促销引来不少客流有关系。
最后，肯德基和麦当劳咖啡与星巴克及Costa的区别及优势
论品质及环境：星巴克/Costa>麦当劳>肯德基。不过，有时候星巴克实在太挤了，而麦当劳提供了咖啡区+快餐区的双倍面积，让人感觉很舒服。
论价格：星巴克/Costa>麦当劳>肯德基
论覆盖：肯德基和麦当劳完胜
论交叉销售的机会：肯德基和麦当劳更有机会在销售早中午餐的时候，顺便销售一杯咖啡，毕竟很少有人专门去买星巴克或者Costa的正餐。但是面临的挑战是，中国人是否已经养成习惯在吃正餐的时候来一杯咖啡？从麦当劳目前发展的曲线来看，它或许正在实现；而肯德基今年才刚刚开始，推广力度很但效果未知，一切都在路上。来源:知乎每日精选 共2页 上一页 [1] [2] 麦当劳美国全国经营1.4万家餐厅 今年首现净缩减 麦当劳等多品企业停用添加剂 中国暂不实行 麦当劳扩展全天候早餐供应范围 美国肯德基快餐店也不安全 炸鸡像油炸老鼠吓坏顾客 麦当劳美国店面数量40年来将首次下降 搜索更多: 现磨咖啡 麦当劳 肯德基 |
