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赵家亮是杭州一家知名五星级大酒店的经理。6月12日上午8点多，他与同事来到杭州人才市场四楼招聘大厅，支起招聘广告牌，推出前台接待等20个招聘岗位。
上午10点，招聘大厅里人潮涌动，而赵家亮手里却只拿到5份求职者简历，他无奈地摇了摇头：“不太理想。”
中午12点半，收到9份求职者简历的赵家亮失去了等到下午2点活动结束的“耐心”，决定提前撤展。
6月12日上午，“浙江区域第三十八届旅游酒店餐饮业人才专场招聘会”在杭州人才市场举行，39家企业带着782个岗位赴会。记者观察发现，39家企业超半数来自酒店业，并且大多数是杭州四星五星级酒店，如凯悦、喜来登等。然而，这些颇有名气的星级酒店在招聘会上却未享受到“星级效应”，多数酒店出现“招人未满”，部分酒店的计划招聘数量与实际应聘数量出现“断层”。
星级酒店显露用工“内急”
6月，并不是酒店业最缺人手的时段。“酒店业员工流动率非常高，最缺人的时段在春节后，因为大多数人会选择在年底跳槽或离职。”此次专场招聘会由杭州人才市场、“最佳东方”共同主办。“最佳东方”拓展部经理董萧晓告诉记者，3月受高密度人员流动等因素影响，未能真正“表达”酒店的常态用人需求，反而是用人市场不冷不热的6月更能反映出酒店真实的常态化内需。
记者在招聘现场转了一圈发现，酒店招聘岗位的涉及面非常广，囊括前厅、客房、财务、销售、安保、会计、工程技术员、救生员、主管、领班等，年龄要求集中于20-40岁，学历以专科以上为主。
“现在，越来越多的酒店借助各类招聘网站招人，线上与线下招聘的比例达到7∶3。”董萧晓说，网络招聘的优势在于方便、费用低，不足之处是真正达成合作较慢，适用于不急着招人的企业。而线下招聘需要布展、驻展等，但能实现企业与应聘者之间的面对面交流，效率更高。在董萧晓看来，在网络招聘成为酒店主要招聘手段的今天，传统的线下招聘反而成了企业招人的一种应急手段。因此，企业热衷参与更费时费力的线下招聘，也侧面反映出了用人的急迫内需。 共2页 [1] [2] 下一页 首旅酒店向如家酒店发出私有化提议函 中概股回A潮汹涌 专访7天连锁酒店副总裁苏同民 如家酒店孙坚：互联网推动了服务业的二次升级 东莞太子酒店年组织卖淫10万人次 老板梁耀辉不认罪 外地高星级酒店放下身段来杭州吆喝平价餐饮 搜索更多: 酒店 招人 |
