出路
“虽然便利店行业有一个很好的发展数字,但是仔细审视发展的质量,就会发现便利店有很长的路要走。”在裴亮看来,如果便利店日均销售额达到一万元,那么便利店这个板块的社会商品零售总额就能够占到中国总额的1%,占到中国食品零售的10%,所以我们需要更多的关注载质量上提升,“这也是便利店企业的一个中国梦。”
“首先是核心经营资产的利润提升。”裴亮说,目前便利店毛利24.27%,最高的达到36%,高于超市和大卖场,其中也有60%的企业开发自有品牌的商品,但目前占比还是偏低,这部分可以继续发展。此外还应该从企业组织构架和企业的经营模式上优化供应链管理。
除此以外,如今各家便利店在丰富服务内容上狠下功夫——连接支付宝和微信的支付工具、改进商品供应、聆听顾客需求、提升服务……
以好邻居为例,与微信支付的活动“满十减十”活动吸引了大量客流,此外线上“一元秒”、“闪购”这样的形式也在经历了一开始几百单之后出现迅速增长,“最近一次活动有近8万单交易。”陶冶透露,许多水果生鲜的成交甚至赶上了专业的生鲜电商。
但这并不代表好邻居要涉及更多业务,陶冶的规划是开放性的,他不准备让好邻居变得更“重”,更多的是让相应的业务和企业对接进好邻居的系统,铺成一张共赢的生态网络。
原本在广东出差的山西省副省长王一新也专门赶回来出席大会,他说,山西省内除了连锁便利店,在农村还有三万多家便利店,但是没有形成很好的网络,他希望能整合起来。“有多重可能性,比如便利店+便利店,把好产品通过山西的便利店,分销进入其他全国性连锁便利店的体系里,或者便利店+旅游资源,成为旅游网点。”在他看来,现在“互联网+”的浪潮下,便利店具有终端优势,“便利店+”的可能性无限大。来源:经济观察网 共2页 上一页 [1] [2] 互联网+便利店 倍全O2O电商体验店在呼和浩特开业 多业态“混搭”成为青岛便利店的“标配” 青岛啤酒试水O2O 借便利店渠道送货上门 日本拟导入对应外国人便利店认证 山西美特好、金虎、唐久便利店接入支付宝钱包支付 搜索更多: 便利店 |