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中国便利店市场迈入“二次扩张”:急速扩张 扎堆布局
http://www.redsh.com 2015-04-21 红商网 发布稿件

  以加盟条件严苛出名的7-ELEVEn便利店松动在华加盟政策了,成立仅四年时间的全时便利店要一周开一家新店了。外资和本土便利店,正在比着向前跑。

  不过,追着它们的,除了彼此,还有外敌。

  家乐福、大润发、京客隆、步步高……这些曾在大卖场黄金时代赚得盆满钵溢、也在当下感受到零售市场丝丝寒意的商超巨头,无不在便利店业态上做起了文章,开始向传统业务之外要市场。

  相较于商超巨头的业务延伸与拓展,顺丰快递与天虹商场这样的跨界布局者显然更具侵略性。这些“非专业选手”开设的便利店,非但不显业余,反而更有新时代便利店的属性。当老牌便利店还在按部就班地对原有门店和业务进行升级改造之时,这些“新手”直接实现了一步到位。

  这就是眼下中国便利店市场的疯狂。从全球便利店市场上的大佬,到没有任何便利店经验的小弟,都惦记着在中国便利店市场吃一口肉,或者分一碗汤。

  过去的六年中,我国便利店门店数量几乎翻倍。业内的普遍观点是,中国便利店行业正处于二次扩张时期。

  但与火热场面格格不入的是,赚到钱的寥寥无几。即便是贵为全球便利店市场老大的7-ELEVEn,也要直面去年在华亏损1000余万元的尴尬现实。

  7-ELEVEn在华巨亏带来的一个启示是,纵然便利店是讲求规模效应的,没有规模,肯定谈不上盈利,但即便有了规模,也不一定可以成功。从某种程度来说,便利店也算是一个高风险行业:不快速扩张,实现不了收益;全速扩张,不排除有输得更多的可能。

  更何况,经过一轮又一轮的扎堆涌入,同质化竞争等跑马圈地后遗症势必会在随后几年逐渐爆发。届时,必然是一番洗牌与淘汰,必然有人欢喜有人愁。

  迈入“二次扩张” 便利店暗潮涌动

  中国便利店市场进入二次扩张期意味着,一大波企业已经或正在经历着烧钱期。而随着此轮跑马圈地浪潮的结束,此批新建门店度过店铺培育期,恐怕有不少门店和企业将直面洗牌和被淘汰的困局。

  重金加码

  在中国便利店市场寻找急速扩张样本,全时便利店绝对称得上是典型。

  从5月起,全时便利店将以每周开一家新店的速度扩张。这样的速度,说其激进恐怕也不为过。更何况,至今为止,全时便利店成立才刚刚四年。

  全时便利店成立于2011年,截至去年年底,已开门店91家,签约门店105家。这样的规模,已经使全时便利店跻身北京市场第二位,仅次于全球便利店大佬7-ELEVEn。截至2014年年底,7-ELEVEn在京门店数为173家。

  不过,全时便利店似乎并不甘心居于次席。按照计划,全时便利店将于今年开设1000家门店,并考虑向北京市场之外扩张。至2019年,公司要实现开店万家的计划。这意味着,全时便利店今年的月均开店数量约为80家,而后四年的月均开店数量则为180余家。

  “2015年是发展的分水岭,如果在这个时候没有迅速扩大,可能会失去市场的机会。”从全时便利店执行总裁张云根的观点中不难看出,全时便利店大有破釜沉舟的意思。

  与此同时,全时便利店的升级计划同步展开。今年3月,全时便利店“二代店”正式亮相。“二代店”单店面积在180平方米以上,除了传统销售功能,门店还结合了中餐、饮品、便利、金融、服务五项功能。据张云根介绍,改造后的“二代店”同店销售增长三倍。不过相应的,用工成本也比“一代店”高出30%。

  事实上,即便是“一代店”,全时便利店也没少砸钱。

  在中国便利店市场,存在着轻资产型便利店和重资产型便利店两种类型。前者是大多数本土便利店的选择,从事传统食品百货,是大超市的浓缩版;后者则为大多数外资便利店所选用,出售日配产品,例如快餐、牛奶等。

  全时便利店选择的是后者。这意味着,它需要建设自己的中央厨房、要有及时的物流配送、会有较高的门店复制门槛……最重要的,要有足够的资金支撑。毕竟,全时便利店有着五年万店的计划。

  “一边亏损一边扩张,还是存在资金链断裂风险的。虽然品牌连锁店这种几率小一些,但还是会有这种几率。”特许经营连锁专家李维华对新金融观察记者表示,急速跑马圈地是存在风险的。

  不过,这反而有可能加速全时便利店的另一项进程。在全时便利店的官网上,有这样一段文字:“独具特色的加盟模式吸引了越来越多的投资者,同时也引起了国际知名PE公司的高度关注,IPO计划已正式提上日程,市场整体估值达到15亿。”

  不得不说,作为一个成立仅四年的公司,全时便利店的脚步略显急迫。

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