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争夺背后
“液态奶第一”的称号真的那么重要吗?
在此前的十年，消费互联时代注重事件营销，以此来吸引消费者关注，进而把流量转变成产品购买；如今已经到了产业互联时代，消费者的购买行为主要基于两个因素：性价比和消费体验。
雷永军分析称，这种争夺说明目前两家企业在液态奶领域旗鼓相当，如果相差100亿，不可能会出现这种较量。“以‘市场第一’来刺激消费者，这种作用在信息爆炸的今天并不明显。与其在这里争夺名词，还不如在生态圈整合和市场渠道理顺方面多下一些功夫”。
多位接受《第一财经日报》记者采访的乳业人士介绍，一般情况下，乳制品主要分为奶粉和液态奶两大板块，奶酪和其他乳制品所占比重较小，在上市公司财报中一般以“其他”概括。但上市公司的“液态奶”具体包含哪些细分产品，每家企业的口径不同，在这方面交易所和证监会也没有明确的规定。
另以光明乳业（600597.SH）为例，公司产品结构主要分为：液态奶、其他乳制品和其他。与蒙牛乳业一样，光明也把酸奶归入液态奶统计范畴。
对于乳制品加工企业而言，液态奶可谓是基础，也是最考验全产业链整合能力的一项业务。奶粉可以通过一两个工厂就辐射全国，但液态奶则依赖奶源和运输，相当于把牛奶搬运到消费者手中，对于全产业链整合能力要求甚高。
记者统计发现，从2014年3月至今，一年时间里，伊利对外投资44亿元，新建11个项目，在国内主要投向了超高温灭菌奶和酸奶及乳饮领域。“依靠奶源相对较好的布局，正在从全球10强向5强迈进的伊利，可谓是在下一盘很大的棋。”有业内人士对此分析称。
冯启形象地比喻道：“如果把奶粉比作空军，液态奶则是陆军。”液态奶在乳企集团军中的地位比较关键，也非常考验各家的基本功。
除了传统乳企，目前一些大型奶牛养殖企业纷纷推自有品牌牛奶，而这或许是未来液态奶市场的搅局者。现代牧业（01117.HK）2014年度自有品牌牛奶业务营收为8.33亿元，同比增长159.2%，超额完成原定6亿元的销售额目标。
“奶源基地型乳企在液态奶领域具有资源优势，尤其是在高端奶市场，好牛产好奶，凭借着全产业链优势，这种力量将会给液态奶市场带来有力竞争。”上述乳业人士认为，销售收入纷纷突破500亿的乳业两巨头，不应该满足现有成绩，而是要挖掘市场增长潜力。
数据显示，目前我国人均奶类占有量为32公斤，而世界平均水平在100公斤以上。一财网 张志伟 共2页 上一页 [1] [2] 蒙牛利润大增 其收购的雅士利却连跌两年 蒙牛闯进“500亿俱乐部” 乳业两巨头未来如何共处？ 伊利前老板郑俊怀创业史揭秘 一年内对外投资11个项目 伊利频繁布局为哪般？ 伊利一年内对外投资11个项目 频繁布局为哪般？ 搜索更多: 蒙牛 伊利 液态奶 |
