“每隔十年零售 业都会有一次大的模式变革,如20世纪80年代的沃尔玛模式、90年代的GAP模式、2000年代的亚马逊及苹果模式,未来十年,对零售业进行深刻影响的,也许就是我们的百货 业,我们有理由相信,那个公司是J. C. Penney。”从苹果公司跳槽至杰西潘尼(J. C. Penney)担任CEO的罗恩·约翰逊上任伊始豪情万丈。
但仅仅17个月后,这个被华尔街看好的当代零售之神就黯然离职—他没能用自己在苹果的光辉履历止住传统百货公司销量下滑的势头。2015年1月8日,在全美拥有1106家卖场 ,堪称美国最大的连锁 百货公司之一的杰西潘尼宣布,将于今年4月4日之前关闭39家门店,并裁减2250名员工。
无独有偶,另一家美国连锁巨擎梅西百货(Macy"s)在同日宣称未来的几个月内他们将关闭14家门店,削减约1300余个工作岗位。
关店风潮与新年同步到来,似乎预示着传统零售业到了必须脱胎换骨的时候。
线上购物冲击线下消费
在美国的零售江湖上,梅西百货与杰西潘尼就像金庸小说里的“北乔峰南慕容”一样,是并世而立的两大巨头。杰西潘尼创造过“平均每3天开一家新店”的神话,梅西百货则有着“如果你没逛过美国的Macy"s,怎么能说自己到过美国”的传说。
但是时代终究在变,今日的江湖早已不是昨日的江湖。屹立百余年只能是业内翘楚的证据,却不能是永盛不衰的保单。消费心理学家基特·亚罗说:“零售业正处于巨大转型时期。消费者失去了在一家又一家商店里随意闲逛淘货杀价的热情。他们现在更愿意在网上这么干。”其实这个结论又何须专家来总结?任何一个在网上表面自嘲实际炫耀的“剁手党”想必都更加深有体会。一群贵妇走进百货公司疯狂购物,这种场面除了外国土豪前来扫货,真的只能存在于上个世纪的“美国梦”中了。
美国当地媒体认为,从现实来看,关店之举确有必要。因为在越来越多的消费者选择线上购物的今天,目前零售商门店的数量显得有点太多了,这会导致供求不平衡。再有,随着美国人口迁移,郊区开店的理念需要转变,在房地产和分析公司Green Street Advisors的分析报告中,杰西潘尼有350家左右的连锁百货位于B档购物中心 ,交通不便,另有175家左右处在C类“不受人待见”的地区,当然会造成销售额下滑。
除去这些,百货公司自身的原因更加不容忽视。如今美国百货公司的问题,不在于规模、地点或实体能力,而在于它们缺乏想象力,包括商品选择、商店环境、顾客关系维系,以及顺应互联网趋势方面,显得头脑僵化。著名管理学家托马斯·达文波特分析说,百货公司的促销方式“总是在错误的时机,用错误的渠道,发给错误的消费者”。而当大卖场、专卖店 ,以及电商迅速发展之初,百货公司没有积极面对竞争,却更努力尝试保护既有业绩。
虽然罗恩·约翰逊在杰西潘尼“走了麦城”,但看待问题还是一针见血。他说,“乔布斯创造iPhone时没有问:我们如何打造一款可以占领2%市场份额的手机?而是问:我们怎样才能重新塑造手机?同样,零售商不该去问:我们怎样能创建一家年销售额达到1500万美元的商店?他们应该问的是:我们该怎样重新塑造商店,来丰富我们顾客的生活?”
百年老店的求新求变路
当然,像梅西百货与杰西潘尼这样有着雄厚基础的百年老店,是不可能坐以待毙的。
美国《财富》杂志认为,与门店大批关闭的落寞现实相反,杰西潘尼的数字营销正处于上升态势。电子商务负责人迈克·罗杰斯接受《财富》采访时称,电子销售在公司总销售额的占比有可能从现在的10%上升至20%,这会大幅减少实体店的需求。
同样,尽管关闭部分商场的消息已经宣布,但梅西百货在全球最大的招聘信息搜索引擎indeed.com中还是获得了接近4星的评价,更有不少人给出了5星满分。梅西的雇员们依然认为公司是一个“有活力、有发展前景”的工作场所。
梅西百货CEO特里·伦德格伦表示,公司将全力发展全渠道营销,以适应消费者使用平板电脑及智能手机购物的习惯。“我们必须将焦点落在顾客的消费平台上,然后确定下一步怎么走。”
所谓全渠道营销,是指以消费者为中心,利用所有的销售渠道,将消费者在各种不同渠道的购物体验无缝对接,同时将消费过程的愉悦性最大化。目前梅西百货已经明确了其多渠道营销策略主题—“让购物体验简单而周到”。公司将重心放在热门的O2O业务,比如“线上订单店内自提”和“门店直送”等。
具体解释起来,“线上订单店内自提”就是指消费者可以先自行在网上下单,然后再到店内提货。这样不仅节省了运费,同时提高了提货时间的自由度。这项业务覆盖所有大型梅西百货门店以及旗下奢侈品百货Bloomingdale"s。“门店直送”业务则可帮助梅西百货保持较低的库存水平。如果消费者在某一门店内想买的东西缺货,该门店可从其他分店调货并将商品直接送至消费者家中。
正如消费心理学家基特·亚罗所指出的,“唯一可以留住消费者的商场必须拥有一些技巧—能提供消费者在网上难以搜索到的产品,一些特别的实物或小样,轻松或有趣的休闲区等。”梅西百货也开始尽力丰富完善消费者的购物体验。
梅西百货网站在旧金山的创新实验室开发出“梅西图像搜索”这项新技术概念,消费者可以拍摄并上传任何一件日常生活中见到的产品,系统会找到梅西百货网站对应或相似产品。比如客户拍摄一张带有花纹的衬衣,应用就会搜索“库存里我们符合这两项的商品”,列出可供选择的带有相似图案的衣服。这个功能也可用来在高档商店拍摄昂贵的服饰,然后寻找同款的平价商品。梅西百货官网总裁肯特·安德森说:“当我们的消费者看到明星的穿着时,他们可以在梅西百货网站上直接订购相关产品,不用花费太多精力搜索就能买到想要的。”
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