两家零售巨头已基本代表了近两年百货行业的新趋势，毛利率不断下降，业绩不及预期，收缩战线精简机构。2013年，主要外资零售关店总数达31家(不含家居、电器)，关店数同比增长了72.2%。同时，记者通过梳理今年以来各大百货上市公司的业绩发现，负增长已成为百货业的“新常态”。从10月份各大上市公司公布的三季度报告来看，在国内20多家上市零售百货企业中，超过2/3的企业出现了营收下滑的趋势。
分析师指出，百货零售企业业绩下滑的原因是多方面的，其一是遭受电商冲击，现在消费者可以通过淘宝、京东、1号店购买到更便宜的服装、食品、家居、厨具等各类商品，甚至蔬菜和水果也可以通过顺丰优选网站购买。第二个重要原因是地租和人力成本的提高，以天津为例，各大零售超市选址一般在繁华地段，从2008年到现在，店铺租金上涨一倍以上，最低工资的不断提升，导致人力成本也快速增长。
南开区一家大型超市管理人员还透露，消费环境的变化也导致了超市零售业务不断萎缩，从高额消费到大众消费，客单价不断下降。2012年开始商务部严管预付卡的销售，尤其是八项规定以来，商场超市的预付卡、购物卡业务大幅缩水，使得此前这部分“类金融”业务也走向了穷途末路，超市的流动资金进一步紧张。
转型发展势在必行
记者在调查中了解到，家乐福近期在上海开设了国内首家社区便利店“easy家乐福”，但是整个过程异常低调。在天津，大型连锁零售企业早已加强了社区便利店的布局，根据天津市商务委的统计，2014年全市各超市对旗下社区便利店进行了整合，仅7-11便利店、华润便超以及津工超市三大品牌年内已新增便利店120家。其中，7-11便利店目前已达到56家，华润便超目前有299家便利店，津工超市集中优势资源，抢占最具发展潜力的市场，社区便利店将达到400家。
从经营业绩看，大型超市转向“社区化、小型化”也是必然选择，据中国连锁经营协会统计数据显示，2013年，百强企业中大型综超和超市业态的销售额整体增长仅为8.7%，而便利店则以18.2%的增幅在整个零售业中位居榜首。
业态丰富化也是未来的一种选择，相关消费者介绍，大型零售超市的业态比较单一，只有购物没有娱乐、餐饮等项目，也是消费者转向商业综合体的一个重要原因。消费者除了购物外，还需要休息，更需要就餐补充能量，或者带着家人享受更舒适的生活，但是大型超市并未提供这方面的内容。
面对电商的冲击，如何抓住年轻客户也是摆在大型超市案头的一个重要问题。记者多次观察发现，周一至周五工作时段，到大超市购物的人群中，中老年人比重最高。而年轻人更希望通过手机、网络等渠道了解超市的促销、打折信息，部分超市并未有这方面的措施，还在走发纸质传单的老路。
相关分析师指出，大型超市需转型找到新的盈利增长点，以谋得发展，否则将步其他超市关门停业的后尘，社区化、小型化、网络化、业态丰富化是多种可能的选择。知名超市退出天津市场，已给其他大型超市敲响了警钟，如何尽快进行动作调整和布局，将成为超市经营者们的首要工作。来源：今晚网-渤海早报 李鸽共2页 上一页 [1] [2] 圣诞购物潮汹涌 英国大型超市网店纷纷“崩溃” 大型超市鏖战江门 乐购、新一佳等超市相继退出 郑州大型超市放缓扩展步伐丰富产品种类 增强购物体验感 沈阳各区多家大型超市将为盲人设导购 杭州超市进入洗牌期 一年关了四家大型超市 搜索更多: 大型超市 |
