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超市、卖场大衰退 便利店成零售业的“救赎”之道?
http://www.redsh.com 2014-12-22 红商网 发布稿件

  分析

  承租能力强且有位置优势

  作为当前零售行业中最为炙手可热的业态,小而精的便利店的确值得期待。

  中国连锁经营协会与野村综研(上海)咨询有限公司在“第十六届中国连锁业会议”上发布双方共同调研的《2014中国便利店发展报告》(下称“报 告”),报告显示,2013年中国零售业百强企业中百货业态的销售额整体增长9.6%,大型综超和超市仅为8.7%;而便利店逆势增长,主要代表企业的销 售额增长比率为18.2%,增幅在整个零售业中位居榜首。

  “中国城市便利店指数”也显示,在2013年,广州、深圳、东莞、温州、徐州、呼和浩特等城市的便利店增速均达到两位数,全国便利店市场除了上海几乎一片飘红,在实体零售业一片愁云惨雾的当下,便利店成为唯一没有出现下滑的零售业态。

  便利店竟然这样“红”?在业内人士看来,其实这并不令人意外。

  全家(FamilyMart) 中国公司公关组副理庄伟棠认为,相较于其他零售业态,便利店的优势主要在于门店的广泛分布所带来的超强的便利性。“随着中国内地居民收入水平、城镇化水平 不断提升,人们将不再以价格作为最主要的购物导向,取而代之的导向将是便利性最大化,而这正是便利店所做的。”

  广东流通商业协会执行会长黄文杰认为,其主要原因在于三个方面。首先,大型商场、大型超市在一二线市场的选址空间已经接近饱和,而便利店的选址 空间仍然存在并且还在不断扩充的过程中。其次,同样的商品,人们可以出于对便利性的考量而接受它们在便利店中以更高的价格出售,因此便利店的利润空间更 大,承租能力更强。再次,在电子商务的发展趋势之下,便利店强大的终端网络和消费者贴近性可以完美解决电商存在的“最后一公里”问题,相关的包裹代收、配送等增值空间很大,其附加值甚至超出普通商品零售本身。

  而从国际经验来看,便利店业态在中国市场的潜力可以更大。在日本市场,约每2500人就有一家便利店,而上海的2300万人口目前所拥有的便利 店数量是5000家,相当于每5000人拥有一家便利店,因此从市场需求的角度来预测,这个数量至少还可以翻一番。“中国城市便利店指数”也显示,广州平 均9107人拥有一家便利店,这与日本的现状还相差甚远。市场需求空间决定了便利店业态的潜力也不言而喻。

  建议

  如何快速“粘”住消费者是关键

  小小便利店,真的能成为实体零售业的“救赎”之道吗?事实上,在业界专家看来,虽然大家都知道便利店有潜力,但要真正挖掘出它的潜力却绝非易事。

  从中国城市便利店指数可以看出,一线城市的便利店增长率相对已经不是很高,上海地区甚至出现了5个百分点的负增长,上海、深圳、南京、东莞等城 市的便利店品牌均超过了10个,竞争激烈,企业的盈利空间相对较小。而特别是对于转型做便利店的商家来说,选址、业态、人才等方面的短板,都是不可忽视的 弱点。

  在黄文杰看来,便利店的核心优势在于网点价值,这是为消费者提供便利性的基础,而网点价值只有通过规模才能体现出来。按照目前业内公认的标准, 全国门店数量达到1000家以上,或者地区门店数量达到200到300家,才算是具备规模效应。按照每开一家便利店的成本为50万元到100万元来计算, 全国1000家店所需要的资金量就是一个绝非寻常商家可承担的天文数字。而在这基础上,做便利店还要求以“快”制胜,必须在短时间内做出规模,否则就很容 易被竞争对手赶超。(南方日报 作者:赵新星)

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