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广告展示台
和牛一超的选择相反，另一些品牌主要用精品超市来做产品形象和品牌推广，这确实也是一个合适的选择，除了费用更低，精品超市包括陈列货架、堆头（注：指超市中商品单独陈列所形成的商品陈列）等都会做得比较精致一些。“我们有新的产品都会在精品超市开始尝试卖，看市场的反映。”上海钦舟贸易有限公司副总经理徐莉莉说。上海钦舟贸易有限公司是丹麦蓝罐曲奇、费列罗巧克力、箭牌口香糖等品牌的代理商。
而且，精品超市在促销方面会给予更多的配合。徐莉莉甚至认为，精品超市的作用可以与广告相比。
对于这些要求更高销售量的供应商，精品店的作用不是赚钱。“精品店毕竟不跑量，而且扩张速度较慢。”徐莉莉表示，未来仍会将主要精力投放在大卖场中。当然，前提是钦舟所代理的进口食品毛利较高，“一般都有30%以上。”一位供应商透露说。
紧跟大卖场的另一个“红利”是可以跟着对方一起扩张。虽然近两年大卖场开新店速度放缓，但是对供货商们来说，大超市业态多元化及向三四线城市的“下乡”是个不错的机会。大超市在布点时会进行周密的调研分析，这省去了供货商不少精力。
最佳组合
借力于中国消费市场的发展，屠大卫也在三四线城市尝到了甜头。他背后的一面墙被屠大卫代理的各类进口食品堆得玲琅满目，有各式铁盒装的丹麦捷克布森黄油曲奇饼干、比利时可恩巧克力、西班牙碧尔巴饼干等等。那些市场表现好、新引进的品牌被摆在最显眼的位置。
屠大卫是上海人，移民美国后，10年前又回到上海。他喜欢多元组合，无论是产品还是渠道。
他接受这个市场一切合理或不合理的规则，在他看来，尽管大卖场有高昂的收费，只要产品销量稳定，仍有钱可赚，“家乐福一共有一百四五十家店，订货量更大。那些精品超市只有几家店，当然叫不出这样的价格，这就是市场经济”。
他认为，精品超市和中型超市同样不能忽视。屠大卫的生意是将欧洲食品引进中国，目前代理20多个品牌，每个品牌下面都有多个产品线。他的办法是用不同档次的产品进攻不同的渠道。以X-it（爱胜）品牌为例，无糖休闲糖最为高端，这种精致小铁盒包装的糖果基本以高端渠道为主，如城市超市、华润Ole’等。水果糖和软糖系列性价比较更高，有着可爱的卡通包装，你能在大润发、卜蜂莲花、世纪联华等超市见到。
对于不断出现的新超市，屠大卫会不断引入新产品来满足，他计划今年将30多种新品引进中国，“怎么看新渠道？我们都要”。
巨头瘦身计划
华润
Ole’精品超市：截至2011年12月，Ole’全国门店总数达17家，预计2012年新增10家，2016年，Ole’门店数将达50家
北京华联
BHG精品超市：至今全国门店达23家
卜蜂莲花
卜蜂莲花生活站：目前一家，在其“千店计划”（未来5年开出1000家门店）中，标准超市（中型超市）为主打业态
百佳超市
目前有一家标准超市，未来3年将在广州开出50家中型超市，华南地区最终开到500家
沃尔玛
沃尔玛“惠选”超市，也属于中型超市，但命运多舛，2009年沃尔玛曾计划5年内将在中国开1000家惠选店，此前在广东有3家关店，目前3家县级镇门店仍在营业。（财经天下） 共3页 上一页 [1] [2] [3] 国内零售业软件开发存在的问题 沃尔玛：利用信息技术成全其零售业霸主地位 2015零售业走势预测：四大趋势或贯穿全年 去年中国零售业销售额整体增长被指不足10％ 新市场环境：零售业销售推广十七“style” 搜索更多: 零售业 超市巨头 |
