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快时尚会怎么死
在人均更低的前提下，翻桌率则成为了提升营业额唯一的关键点。
但，在有效营业时间内，翻桌率仍然会有天花板。
这个天花板，也就是快时尚商业模式的天花板。
在快时尚开始热门之后，被商业地产一眼相中成为了比麦当劳肯德基更为销魂的招商及引流工具。
商业地产免除了首轮租约的租金，更有甚者还提供了一百多万近两百万的装修补贴。
羊毛自然出在了猪身上，快时尚负责挖坑，其他商家负责填坑。
待首轮租约到期后，不少的快时尚选择了退场，因为即使按照市场价格的一半甚至更低，“额外”的租金，也是无法承受之重。
据业内人士爆料，某品牌快时尚的回报周期竟然接近于5年?!
快时尚，真是好的商业模式么？
快时尚会怎么活
我们生活在一个互联网时代。
商业模式的未来，将是更多的混搭与颠覆。如果眼光只是在餐饮业领域，那么快时尚商业模式注定无解，跳开餐饮业，从更高维度看，快时尚却是个价值非常巨大的流量金矿。
我们谈到O2O，之前是online to offline，而自从移动互联网逐渐成熟之后，O2O的定义正不断被改写，成为了offline to online。
线下，将成为线上的主要引流工具。
PC互联网时代，互联网连接了每台电脑，移动互联网时代，互联网连接了每个具体的人。
在B2C电商领域，京东、天猫、淘宝寡头垄断。但是，由于移动互联网的支付习惯仍在培养期，在移动互联网上，目前还没有一家电商处于绝对垄断地位。
问：移动电商的入口在哪里?
答：谁拥有最多的智能移动端用户，谁就是移动电商的最大入口。
餐饮业提供的是名副其实的高频刚需，在大数据时代，以可追溯的用户社会化行为，能够为移动电商提供精准的用户推送。
快时尚，已经处于商业模式的临界点。
如果再开下脑洞，基于大数据下的移动互联网生态圈，那将又有众多机会诞生几家千亿美刀级企业。
如果将商业模式叠加为餐饮+X，餐饮不需要盈利，综合毛利可以为零，利用互联网的长尾效应，用X来实现盈利是一条未来顺势而为的路径。
当然，利用时间窗口，迅速切入有成本红利的地区也是一时之计。
以上我说的也许都是错的。
商业世界就是这么美妙，一道题永远有N种解法。
（来源：餐饮业那些事） 共2页 上一页 [1] [2] 百胜餐饮集团宣布10亿美元股票回购计划 餐饮业5年“零上市” 小天鹅无奈嫁人 百胜餐饮 宣布10亿美元股票回购计划 百胜餐饮宣布10亿美元股票回购计划 拟2016年5月31日完成 餐饮业低利润 一只鸡要交13种税29种费 搜索更多: 餐饮 |
