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红商网讯：台州商业街上一段200多米的丁字路上，竟开有7家面包店，成椒江乃至台州面包店最密集的地方——
地段好、人流旺、定位促销，为面包店的生存提供了好基础
200多米的距离，扎堆开了7家面包店，平均每走十几米就能见到一家面包店。
这个有趣的现象真真实实地存在于台州商业街台州实验小学前的丁字路口。
不管是闻名全国的连锁品牌，还是接地气的地方品牌，抑或者一些特色店，它们热闹地挤在一起，形成了“面包一条街”。
弹丸之地，何以面包店丛生?“面包一条街”是如何形成的?这些面包店的生存现状如何?为了解开这些疑问，昨天，记者走访了这些面包店寻找答案。
200多米的距离，开了7家面包店
记者在调查中发现，根据这7家面包店的开张时间，可将它们分为老、中、青三代。
15年前，一家名叫“幽香阁”的面包店在新建成不久的台州商业街开了张。
同时，它也成了整个商业街上第一家面包店。
“从开业初，我们就一直在这个丁字路口。”幽香阁的老板娘贺女士说，那时的面包店很小，只有一间门面。面包店主要供应一些款式简单的奶油蛋糕和常见的面包，而店里的面包、蛋糕几乎都是她和丈夫一手烘焙、制作而成。
在这15年的时间里，幽香阁凭借良好的口感，拥有了自己的一帮老顾客。门店里需要的人手也越来越多，目前，每天都会有8个员工在店里工作维持正常经营。
2006年，这条街上迎来了第二家面包店——史迈克。“开这家面包店，起初只是出于个人对烘焙的爱好。”史迈克老板严科文说，那时他对经营面包店一无所知，几乎是摸着石头过河。 共2页 [1] [2] 下一页 安徽六安解放中路地下商业街拟计划11月1日试营业 万达江宁商业街总面积为2.8万㎡ 百余家商家成功签约 台湾最长免税商业街-金门风狮爷免税商店街9日开业 安徽六安解放路地下商业街部分门店拟10月28日试营业 商业街规划要点及国外三大成功案例分析 搜索更多: 商业街 |
