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广州传统百货改弦更张 奥特莱斯成百货业转型热门
http://www.redsh.com 2014-08-28 红商网 发布稿件

  多元化零售业态的兴起,商业竞争的持续升级,网络购物迅猛发展也都给百货业带来极大冲击。广百股份CEO黄永志分析道,除了消费低迷、电商冲击,近年来新增商业项目继续急剧放量,商业网点过于密集造成零售市场被进一步分食。而快速增加的多元化零售渠道间的竞争也持续升级,百货原有的渠道优势逐步弱化。同时,餐饮、休闲、娱乐、旅游等产业火爆,购物消费相对减少或碎片化。

  专家建议

  在转型中,百货公司要思考科学的定位,多元发展,适应不同地区对零售业态的要求,例如,可做社区化大众百货,市中心时尚百货,中心城市高档百货,购物中心中的主题百货等等,根据消费区域、消费市场不同设定不同的定位。

  ——中国人民大学商学院教授黄国雄

  “百货公司要想走出当前困境,当务之急是增强和重塑百货的核心竞争力。”百货公司可以从三方面入手:拓展门店网络,扩大连锁规模,采取租赁和自持门店双轮驱动的房地产策略,以平衡其在扩张进程中面对的规模、资金和经营风险。

  ——世邦魏理仕研究部中国区主管陈仲伟

  名词解释

  奥特莱斯

  “奥特莱斯”是英文outlets的中文音译,其英文原意有“出口、出路、销路”之意。作为一种新型业态,奥特莱斯在零售商业中专指由销售过季、下架、断码名牌商品的商店组成的购物中心,也被称为“品牌直销购物中心”。

  奥特莱斯最早以专门处理工厂尾货的单个“工厂直销店”形式诞生,而由于优质的名牌和诱人的价格大受消费者青睐,直销店成片成群逐步聚集,形成大型品牌折扣直销广场,并最终成为一种崭新、独立的商业零售业态。

  出路

  转型十字路口上的百货业

  转左?转右?还是其它

  百货业已到了必须转型调整的关键节点,然而,向哪个方面转?转左,以体验式购物+一站式消费的购物中心?还是转右,以名品+折扣为特色的奥特莱斯业态?

  向左:购物中心体验式VS一站式消费

  记者发现,购物中心化是当前很多百货公司转型的首选。在深圳,茂业、天虹、海雅、岁宝等品牌都选择购物中心为转型业态,在北京,王府井、世贸股份、SOGO等也都选择购物中心,等等。

  中投顾问产业与政策研究中心零售行业研究员郭凡礼认为,购物中心是多业态集合,其主要是通过增加消费者体验度,直击电商的不足之处,进而吸引消费者,故购物中心已经成为百货企业转型首选。

  “百货转型成购物中心是最短平快的做法。”广东省流通业商会执行会长黄文杰称,现在人工、租金成本都在升高,百货公司又经历持续经济低迷的冲击,采取分租方式,将一部分压力转给其他商户是见效最快的止损方法。不过,见效最快的方法也不一定是最好的方法,该人士也指出,如果从长远考虑,最重要的还是建立百货公司独一无二的特色。

  对于当前方兴未艾的百货公司转型购物中心,中国人民大学商学院教授黄国雄并不看好。他认为,百货商店转型成购物中心最大的困难就是停车场的问题,传统的百货店都在市中心,难以承担作为购物中心巨大的人流量。

  除了停车问题,购物中心的过度饱和也限制百货公司的转型。黄国雄指出,本来很多地方的购物中心已经超过当地承受能力。他建议,发展城郊型购物中心反而更好,“例如东莞的岭南新天地可以说成为岭南购物中心的新标志,它直接带动当地GDP的增长,提高入住率。”

  “购物中心是多业态组合,购物中心的运营重点是业态组合的配置和租户管理的效果。”有业内人士认为,购物中心和百货在业态、盈利方式、营运管理重点等多个方面均不一致,百货公司转型购物中心有一定难度。

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