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定位“感受力” 传统百货有望“咸鱼翻身”
“市场环境变化万端，消费者的心理永远是‘喜新厌旧’的。作为卖场经营管理者必须要去研究消费者的心理，围绕消费者的心理做好各种主题促销和开展各种促销活动。”林勝认为，无论行业怎样洗牌，卖场管理人员都应该准确把握消费者的心理，从“感受力”上入手是卖场翻身的有利条件。
“做品类、做品质、做陈列、做环境、做促销、做价格、做服务、做毛利、做效益。”林勝认为“九个做”说到底，就是告诉我们经营管理卖场必须“做氛围”。卖场氛围的营造必须要有亮点，这种亮点就是卖场震撼人心的视觉、听觉、触觉、嗅觉效果，就是如春风暖人心田般热情周到的服务，就是消费者放松心情时向往的伊甸园。比如在文体图书区域，应该营造一种书香气很浓厚的氛围;在面点烘焙区域，袅袅炊烟，让人有一种回到家的温馨感觉;服饰区域应该代表了引领潮流和时尚的风向标，让人流连忘返;家电数码区域应该使人的身心无比激动，在这里只有你想象不到的，没有前卫科技创造不了的东西。
据河南省商业经济学会常务副会长兼秘书长宋向清介绍，2013年，电子商务已经渗透到行业的各个领域，对实体百货的冲击进一步加剧，但今年郑州百货的表现似在追求“咸鱼翻身”。
对于郑州百货的前景，在林勝看来还是一片大好。“网购只能满足基本生活需求，商场可以带给消费者更多享受。白米饭能吃饱，但是人们更喜欢吃各种口味的蛋炒饭。”林勝认为，王府井百货入驻郑州正常运营后，为消费者提供愉悦的购物环境，每个楼层均设有恒记甜品这样的“休息吧”;同样在业态方面延伸丰富的还有新世界百货，在夏季于一楼、四楼增加餐饮比例，同时引进快时尚品牌;大商集团郑州紫荆山百货的三楼和四楼也进行了重装升级，种种迹象表明传统百货已经打出新牌。(中原经济网) 共2页 上一页 [1] [2] 乌鲁木齐传统百货业尝试转型 丹璐试水通讯数码 传统百货谋变脸 工资租金上涨 传统百货利润连续3年下滑 传统百货转型迫在眉睫 零售市场前景依然很大 传统百货转型迫在眉睫 零售市场前景仍然很大 搜索更多: 传统百货 |
